2月23日（水）魔法のことば
RN「キシリ」さんが新聞でであった姜 尚中の「魔法のことば」。
「人間の価値を決めるのは、
その人が”周囲にどんな態度を取ることができるか”
ということだ。」
FMKエフエム熊本でオンエア中！毎週月曜～木曜 7:30～10:34 松崎ひろゆき
苺のショートケーキ
「やさしいごはん」
おいしい食べ物は人を元気にします。
おいしいものをおいしい季節に食べたいですね。
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このコーナー『やさしいごはん』では
毎回、季節にぴったりの食に関する話題をお届けしていきます。
毎月、第４水曜日に登場するのは、『プチ･プレジール』の
河野佳代子さんです。
～～～～～～～～～今日のオススメレシピ～～～～～～～～～
今日は【苺のショートケーキ】を紹介します。
苺の美味しいこの時期に、沢山の苺を使って
自分だけのショートケーキを作ってみてはいかがですか♪
生クリームを綺麗にぬるコツは手早く作業をすることです。
あまり触りすぎますとクリームがバサバサになり
食感も悪くなるので気をつけてください。
【材料】 15㎝のスポンジ1台分
卵2個 グラニュー糖 60ｇ 薄力粉 60ｇ バター 20g
飾り用｛生クリーム300ｃｃ グラニュー糖25g ｝ 苺 1パック
【下準備】
・オーブンを1７0℃にあたためます
・薄力粉はふるっておきます
・直径15ｃｍ高さ４～５ｃｍの型に合わせて、直径15㎝の円形の紙、
側面用に型より少し高い帯状の紙を用意し、型に敷きこみます
・バターは湯煎にかけ溶かしておきます
【作り方】
①ボウルに卵を割りほぐし、グラニュー糖を加えすぐに混ぜ合わせます
②湯煎に当てハンドミキサーで混ぜ、人肌まで温めます
③温まったら湯煎からはずし、高速で泡立てます
④全体が白っぽくふんわりしたら、速度を落とし、しばらく泡立てます
⑤泡だて器で生地をすくいあげて、生地をたらして
跡が残るような状態になったら薄力粉を全体にふり入れ、
ボウルを回しながら切るように木ベラかゴムベラでさっくり混ぜ合わせます
⑥⑤の生地を小さなボウルに少しだけ入れ、溶かしバターを加え混ぜます
⑦⑥を⑤に入れ混ぜ合わせ、準備しておいた型に流し入れます
⑧型をトントンと落とし、軽く空気を抜き170℃のオーブンで20分程焼きます
⑨生地の表面を手でそっと押さえてみて生地が
もどってくるくらいの弾力があれば焼き上がりです
⑩焼きあがったら型からはずし、逆さまにして冷まします
⑪生クリームとグラニュー糖をボウルに入れ
飾り用の生クリームを用意します
(生クリームの半分はサンド用で少し固め、
半分は仕上げ用にゆるめに泡立てる)
⑫スポンジ生地を1㎝の厚さに切り、回転台の上で1枚目の
生地にクリームを少しのせ、ヘラを中心に当て、回転台をまわし塗り広げます
⑬スライスした苺をのせ、その上からクリームをのせ苺をおおいます
⑭2枚目も同じようにサンドし、3枚目の生地をかぶせ、
表面、側面に固めのホイップクリームを塗り均一にならします
⑮少しゆるめのホイップクリームで綺麗に形を整え、
仕上げに苺を飾ったら出来上がりです。
そしてこちらは今日河野さんが持ってきてくださった、
カップ入りのショートケーキです♪
ヒア アフター
今日は現在公開中の「ヒア アフター」を紹介しました。
この作品「ヒア アフター」は、名優であり名監督の
クリント･イーストウッド監督最新作です。
タイトルの「ヒア アフター」とは、“これから”とか“来世”という意味。
このタイトル通り、生と死を正面から描き出した作品です。
登場人物は、津波にのみ込まれ、
臨死体験をしたフランス在住の女性ジャーナリスト・マリーと、
ロンドンに暮らす、双子の兄を亡くした小学生・マーカス、
そして、サンフランシスコに住む、元霊能力者のジョージ。
映画では、それぞれの土地で暮らす3人のエピソードを中心に、
大きな苦しみを抱えた彼らが、希望を見出していくまでが描かれます。
死後の世界がテーマというと、「ラブリー・ボーン」のような
ファンタジックな世界とか、
オカルトチックなものを想像するかたが多いと思うんですが、
この「ヒア アフター」はどっちでもありません。
中心となるのは、あくまでも「現在」。
死を深く見つめながら、生きる意味を問いかけていくという内容は、
多くの経験を重ねた80歳のイーストウッドだからこそ
描けるのかもしれません。
そしてもう１つの見どころが、映画の冒頭に出てくる大津波のシーン！
巨大な波が、南の島の小さな町を恐ろしい勢いでのみ込んでいく様子は、
並みのパニック映画ではかなわない迫力！
このシーンでは、ＣＧだけでなく、リアリティを出すために大量の水を使用し、
イーストウッド自ら水中に飛び込んで撮影したそうです。
ぜひこちらにも注目してください！
映画「ヒア アフター」は、
■ＴＯＨＯシネマズ 光の森
■ＴＯＨＯシネマズ はません
■ＴＯＨＯシネマズ 宇城バリュー
■シネプレックス熊本
■ワーナー･マイカル･シネマズ 熊本クレアで現在公開中です。
「ヒア アフター」オフィシャルサイト http://wwws.warnerbros.co.jp/hereafter
2月22日（火）魔法のことば
RN「お菊」さんが先生からかけてもらった「魔法のことば」。
「自分の過ちは自分で正すことができるんだよ。」
アートスイッチバスツアー
今日は「アートスイッチバスツアー」を紹介しました。
アーティストの制作現場を見学したり、
ワークショップに参加できたり、
アーティストと直接触れ合うことのできる日帰りのバスツアーです。
ゲストはNPO法人アートスイッチ代表でご自身もアーティストで
いらっしゃる「櫻井栄一」さんです。
櫻井さんが代表を務めるNPO法人アートスイッチとはどんな団体ですか？
簡単に言うと「アートで皆で楽しくなりましょう♪」という団体です。
今までアートに携わるきっかけがなかったような方にも、
気軽にアートに触れてもらいたいと思っています。
また、アーティスト同士やアーティストとお客さんをつなぐ事が
できればと思っています。
アートスイッチバスツアーの概要を教えて下さい。
3月6日（日）にアーティストのアトリエ訪問を行います。
熊本で活躍するアーティストに製作現場とワークショップで直に
触れ合う体験ツアーです！
バスツアーには普段は自分でも作品を作っているアーティストも
参加します。”アート”を中心に集まった人たちが
長時間同じバスにのっているので濃密な時間を過ごせるのではないかと
思いました。もちろんバスガイドさんもアーティストです（笑）
→この番組でもご出演して頂いた、
陶人形作家の西田美紀さんと、もひかんポシェットさんです。
訪問するアーティストは？
陽窯・陶芸家「高島李恵」さんの登り窯と、
※登り窯で実際に火を入れている姿などはなかなか目にする機会
もないと思いますし、希望の方には巻割り体験なども予定しています。
そして、アサヒ鉄工「ＺＵＢＥ」さんのアトリエです。
※普段はなかなか見学できないような場所です、お楽しみに。
その後は、玉名温泉つかさの湯に行き、
ここでは作家（アーティスト）のワークショップを開催しますので、
そちらにも参加してもらってご自分でも作って帰っていただけます。
当日のワークショップは、
「Ｌａｚｙ ｆｅｌｌｏｗ」革細工 イニシャル入りミニチュアバッグストラップ
「アド」 ランチバックに動物の絵を描こう
「マンボライト」 オリジナル缶バッチ作りです。
費用は、バスツアー、温泉、昼食、そしてワークショップで作った作品
お土産代込みで大人5800円、子供4800円となっています。
参加する条件を教えて下さい。
ＮＰＯ法人 アートスイッチの会員となっていただき、
参加してもらうことになります。
会員の方には今後のイベントや個展などアートに関する様々な
情報をお届けしていきます。
参加希望の方はこちらまでお問い合わせ下さい。
ＮＰＯ法人 アートスイッチ 080-4288-8882
2月22日（火）マツザキ・レコードは
今日は、
ドント・ストップ・ザ・ミュージック l ヤーブロウ＆ピープルズ
を紹介しました。
交通安全アミュレット「0」
昨日の、高速道路・ＳＡの話の続きですが…。
高速道路を利用しなくても立ち寄れるＳＡもあるんですよね♪
たまにソコに行きます。
食事をしている人やお土産を選んでいる人、休憩している人、
皆どこかにむかう”途中”の人たち、
その中にいるとなんか楽しいんです♪ スタッフＡでした。
番組では毎日1人の方に
”交通安全アミュレット”をプレゼントしています♪
アミュレットは”お守り”のことで、交通安全を祈って
「FMK」と「熊本県トラック協会」で作成したｵﾘｼﾞﾅﾙｸﾞｯｽﾞです。
応募は、”アミュレットナンバー”（車のﾅﾝﾊﾞｰ末尾）が
その日番組で発表したナンバーの方に限ります♪
交通安全についてのﾒｯｾｰｼﾞを添えてどんどんMailください。
今日のアミュレットナンバーは「0」！！
あて先は、 glory@fmkumamoto.jp
今日も1日安全運転で♪
2月22日（火）魔法のことば
RN「ヒラケン」さんが映画の中で出会った
AKB48 高橋みなみの「魔法のことば」。
「あきらめなければ、夢は叶います。」
杖道
今日は、「杖道」を紹介しました。
ご出演は、熊本県剣道連盟 杖道部の桑野兼伊知さんと、
杖道部事務局の鳴海孝義さんです。
「杖道」とはどんな武道ですか？歴史的な背景も含め教えて下さい。
古くからあったと思いますが、
槍の先を切り落とされた時に使うを想定し、
そしてもう少し長さを短くしたのが杖道なんです。
「杖道」はどんなスポーツですか？
そもそも相手が”剣”なのを利用していますから、
少し長めに作ってありますね、だから”間合い”が独特です。
突く・打つ・払うを基本として組み合わせた技を競うものです。
特に杖道は扱いが比較的容易に出来ますので、
年齢に関係なく、また武道の経験がなくてもどなたでもできます。
もちろん女性でも可能です。
女性の方が体も柔らかいから、動きもしなやかですね。
普段はどこでどんな練習をしていますか？
熊本県剣道連盟 杖道部
市総合体育館武道場や熊本武道館、大津武道館などで、
小学生～80歳までの方が練習しています。
興味をもたれた方はこちらへご連絡下さい。
杖道部事務局 ℡ 096-365-3081
「樹里からん」
今日は、女性ジャズシンガー「樹里からん」を紹介しました。
2月2日にリリースされたアルバム「TORCH」は、
アルバム通して夜に聴いてもらいたい1枚です。