今日は、

イン・ザ・ネイビー　/ ヴィレッジ・ピープル　を紹介しました。

RN「カンロン」さんが出会った、

サッカー選手　久高友雄の「魔法のことば」。

「負けた時こそ胸を張れ」

今日は、熊本の「スケート事情」について、

熊本市総合屋内プール　トレーニング指導士　崎村公貴さんに

お話を伺いました。

まずは、アクアドームくまもとの設備について教えて下さい。

夏季　メインプール・飛込プール

秋季　多目的フロア

冬季　スケートリンク

通年　サブプール・トレーニングルーム・合宿所・会議室

屋外施設　多目的広場・芝生広場・ジョギングコース

現在はスケート施設が使えるんですね。

今季は3月30日（火）まで利用できます。

利用時間は午前10時から午後9時まで（受付は8時まで）

滑走料金　一般1400円　中高生1000円　小学生以下800円

貸し靴料金　400円

30人以上団体割引や小学生以下の保護者同伴割引あり

アクアドーム熊本でトレーニングしているスケート選手もいるんですか？

現在は、フィギュアスケートやアイスホッケーの選手の他に、

1月下旬に北海道・釧路市で開催される国民体育大会の

ショートトラックスピードスケート競技の熊本県代表選手が

夜間の時間帯に練習をしています。

初心者でもスケート利用できますか？道具などが必要ですか？

個人利用は、お子様から年配の方までどなたでもご利用できます。

手袋は必ず着用してください。

スケートに関する講座などありますか？

毎年、幼児から小学生までのスケート教室とアイスホッケー体験教室を

開催しています。今年度は参加申し込みを締切りましたが、

空きがある教室もありますので、アクアドームくまもとへお問い合わせ下さい。

アクアドームくまもとからのお知らせなどありますか？

スケートリンクは3月30日までの営業です。

土曜・日曜は混み合っていますが、平日や夜間は比較的利用者も少なく、

ゆっくりと滑走することができます。

どうぞご利用下さい。

アクアドームくまもと　HP　http://www.kc-sks.com/aqua/

今日は「Quadraphonic」をブックマーク。

一人の男性シンガーソングライターが中心となったプロジェクトなんですが、

”クアドラフォニック”と名乗ってデビューすることになった理由が

ちょっとユニークなんです。

彼は、日本語以外に英語、スペイン語も話せるうえ、

複数の楽器を演奏できるマルチ・プレイヤー。

実際、作曲家を目指してデモ･テープをレコード会社に送ったところ、

それを聴いた担当者が5分でアーティストとしての契約を決めたという

エピソードの持ち主なんです。

ここからがユニークなんですが、いや、ユニークと言っては失礼かもしれません。

レコード会社がアーティスト契約を決めたのに、

なんと極端にシャイな本人の意向でデビューが見送られてしまいました。

作曲家を希望してアプローチしたのに、自分自身がアーティストとして

デビューするのでは、確かにちょっと話も違いますよね。

結局契約後1年間は楽曲制作に専念することになった訳ですが、

その間にEXILEとKinki Kidsのアルバムに彼の楽曲が収録され、

作曲家としてのデビューを果たしています。

この経験を機会に自らのデビューを承諾し、

今回のアルバムリリースに至ったという訳ですが、

ただし、このデビューには本人からの条件がありました。

自分自身が表舞台に出ない”プロジェクト”とする、ということなんです。

あくまで”プロジェクト”ですから、アルバムにもたくさんのゲストが参加しています。

表舞台には出ないということで、

ライブは見ることが出来ないのかなと思いますが、

また何かをきっかけに心境も変わるかもしれませんし、

今後、どんな展開を見せてくれるのか期待したいと思います。

RN「渡りガニ」さんがおじさんからかけてもらった出会った「魔法のことば」。

「努力・忍耐・希望・光を、忘れなければ道はある。」

今日は「ロイズ」の名前の由来に迫りました。

ご出演は、株式会社ロイズコンフェクト　営業企画室

池田理斗さんです。

～～～～～～株式会社　ロイズコンフェクト　会社概要～～～～～～

チョコレートメーカーとして1983年に北海道札幌市で創業、

今年で26年目を迎えます。

現在では、札幌市の隣町で自然豊かな当別町に工場を移し、

チョコレート製品を中心に、焼き菓子やパンなど、

およそ300種類の商品を製造・販売しております。

北海道はチョコレート作りに適している土地なんですか？

はい、チョコレートづくりに適した涼しい気候、生クリームやバターなどの

魅力的なお菓子の素材が揃っています。

チョコレートの主原料であるカカオ豆、お菓子に気品と奥行きを与える

洋酒といった素材は、上質なものにこだわり世界中を探し歩いて

選び抜いたものを使用しています。

「北海道でおいしい上質な素材を使った、オリジナルティあふれる、

チョコレートをつくり日常的に食べられる価格帯でお届けしたい」。

その想いを胸に、豊かな自然を有する北海道当別町の工場で、

これら厳選した素材を使いロイズならではの

お菓子づくりに日々励んでいます。

「ロイズコンフェクト」の名前の由来を教えて下さい。

ロイズという社名は創業者の名前のアナグラムで、コンフェクトは

英語でお菓子屋を意味する「コンフェクショナリー」からきています。

また、商品の名称については、

「ピュアチョコレート」｢ポテトチップチョコレート｣など

どんなお菓子かが想像できるような

ストレートな表現のものが比較的多いです。

代表的な商品である｢生チョコレート｣の“生”はなめらかな口どけを

生み出すためにふんだんに練りこんでいる“生クリーム”の生であり、

“やわらかさ”や“フレッシュ感”をあらわす意味もあります。

他には、｢プラフィーユショコラ｣という薄さ3mmのチョコレートの中心に、

とろりとしたソースを入れた商品があります。

この「プラフィーユショコラ」は、やわらかいガナッシュなどが

中に入っているチョコレート「プラリーヌ（Praline）」と、

フランス語で’“葉”を意味する「フィーユ（Feuille）」をあわせた造語です。

葉のように薄く繊細なチョコレートを表しています。

オススメの商品を教えて下さい。

口にいれた瞬間に、やわらかに、とろりととろける｢生チョコレート｣。

北海道の生クリームをたっぷりと練り込むことで生まれた

絹のようになめらかな口どけが最大の魅力です。

薄さ3ｍｍという葉のように薄いチョコレートの中に、

風味豊かなソースを閉じ込めた｢プラフィーユショコラ｣は、

薄くすることで、チョコレートのパリッとした食感やなめらかな味わい、

チョコレートとクリームの一体感を実現しました。

他にも、ストロベリーのパウダーを練り込んだホワイトチョコレートの中に、

ドライフルーツとフリーズドライのストロベリー、

そしてアーモンドパフを入れた新商品「フルーツバーチョコレート」など

多彩なお菓子をご用意しております。

ロイズの直営店は北海道内のみとなりますが、

現在バレンタイン期間限定で

熊本県内の百貨店催事でお買い求めいただけます。

またインターネットなどの通信販売をご利用いただければ

通年いつでもご利用いただくことも可能です。

ぜひ一度ロイズのお菓子をお試しください。

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くまもと阪神百貨店　2月14日まで　生チョコレート　等

鶴屋百貨店　2月14日まで　生チョコレート・プラフィーユショコラ　等

HP 　http://www.e-royce.com/index.php

今週はフィル・コリンズを紹介しました。

1980年代のスーパースターを5人挙げるとすると、

マイケル・ジャクソン、プリンス、マドンナ、

ブルース・スプリングスティーン、そしてフィル・コリンズと答える人が

多いのではないでしょうか。

いろんな見方があるので断言はできませんが、

トップ10にこの5人が入っていることは間違いないでしょう。

その中でもフィル・コリンズはソロと並行して

ジェネシスのメンバーとしての活動や、数多くのセッション参加、

プロデューサーとしての仕事もこなし、

さらに俳優業までやるのですから、“世界で一番忙しい男”と呼ばれていました。

持ち前の旺盛なサービス精神から、依頼された仕事は

基本的に断らないという姿勢や、コミカルな三枚目キャラ、

そして重厚でシリアスだったジェネシスをどんどんポップ化したことなどによって、

硬派なロック・ファンからは何かにつけ批判されがちな彼ですが、

本当にそうなんでしょうか。

ジェネシスのメンバーはみんな上流階級出身で、

後から加入したフィル・コリンズは

「みんなどんな仕事の途中でも3時になると

紅茶を飲み始めるから驚いた」といいますし、

要するに彼だけがそんな習慣がなかった、つまり労働者階級だったのです。

エリック・クラプトンのプロデュースを担当したときには、

他のだれも怖くていえなかったダメ出しを平気でやったことは有名です。

また、多数のミュージシャンが出演するフェスなどでは、

自分達の出番以外にも、全員参加のセッションはもちろん、

フェスのための専用ハウス・バンドにも加わり、

延々と何時間もドラムを叩き続ける姿を何度も目にします。

本当に頭が下がります。

そんな無理がたたったのか、去年脊髄の手術を受け、

ドラムが叩けない状態になっているそうです。

(これからのリハビリである程度の回復の可能性はあるとのことですが、

あくまで今の時点では演奏はできないそうです。)

下層階級から成り上がり、大物相手にも言うべきことは言い、

体がこわれるまで演奏を続ける。

実はフィル・コリンズこそがロックなのかもしれません。

RN「ほっぺた饅頭」さんが出会った「魔法のことば」。

「幸せは、気づかないだけで、本当はすぐそばにある。」

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「やさしいごはん」

おいしい食べ物は人を元気にします。
おいしいものをおいしい季節に食べたいですね。

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『やさしいごはん』では、

毎回、季節にぴったりの食に関する話題をお届けしています。

毎月、第２水曜日に登場するのは、

移動台所･茶豆の小島まきさんです。

移動台所・茶豆のＨＰ　http://www.i-chamame.com/

～～～～～～～～～今日のオススメレシピ～～～～～～～～～

今日は、「セロリとレモンのそぼろ豆サラダ」を紹介しました。

セロリは生で食べる以外に、火を通すと甘味も出て美味しいです。

ビタミンも豊富に含まれていますので体の免疫力を高める効果もあります。

最近は国産のレモンも出回っていますので、皮もたっぷり使って

味の組み合わせを楽しみます。

【材料】（4人分）

お好みの豆　乾燥　100ｇ　合いびき肉　100ｇ

セロリ（葉とあわせて）30ｇ　レモン（できれば無農薬のもの）3/4個

レモンの皮　1/4個　エキストラバージンオイル　大さじ1

塩　小さじ1　濃口醤油　小さじ1　　本みりん小さじ1　　黒胡椒少々

【作り方】

まず、乾燥の豆を使われる方は豆を煮ます。

圧力鍋に豆と豆の３倍量の水を入れ、蓋とおもりを確認して強火にかけます。

シュンシュンとおもりが揺れてきたら中火にして、

５分から１０分圧力をかけます。

おもりを倒して蒸気を抜き、蓋を開けて豆の硬さを確かめます。

まだ少し硬ければ、お好みの硬さになるまで蓋をはずして弱火で煮ます。

つぎに、レモンは果汁を絞っておきます。

１/４個分は皮の黄色い部分だけをすりおろして果汁と混ぜ合わせておきます。

白い部分は苦味が強いので、できるだけ薄くすりおろしてください。

それから、セロリを粗みじん切りにして、

フライパンでオリーブオイルを熱して炒めます。

鮮やかな緑色が落ち着いた緑色に変わったらひき肉を加え、強火で炒めます。

肉の色が変わったら塩、胡椒をしてみりん、

醤油を加えてレモン汁も加え、味をつけます。

ここでは、最後に豆と混ぜますので濃い目の味付けにしておきます。

そして、ほっくりと茹で上がった豆を湯切りして温かいうちに

先ほどのセロリソースと和えます。豆は今回使ったのは白金時豆です。

お好みでひき肉は入れなくても良いですし、

ごはんのお供には豚肉を沢山使っても美味しいと思います。

毎月1回開催されている「アースデイマーケット」に、

小島まきさんも参加されることになりました。

当日は炊き込みご飯やお惣菜などを出品されるそうですよ♪

2月12日（金）　12時～18時　@新市街のデンキカン横の広場

今日は、「インビクタス/負けざる者たち」を紹介しました。

今年は、「冬季オリンピック」「ワールドカップ」などが楽しみですが、

こういった大きなスポーツイベントの時には、

国中が１つになって盛り上がります。

このスポーツの力を政治に取り入れたのが、南アフリカで初めて

黒人の大統領に就任したネルソン・マンデラ氏。

この映画「インビクタス/負けざる者たち」は、

大統領に就任したマンデラ氏と、ラグビーの南アフリカ代表チームキャプテンが、

様々な困難を乗り越え、ワールドカップ優勝を成し遂げるまでを描いています。

映画の舞台となった1995年当時、南アフリカは、40年以上続いた

人種隔離政策・アパルトヘイトによって、白人と黒人との間には、

経済的にも感情的にも大きな隔たりがありました。

そこで国を１つにまとめるため、マンデラ大統領が目をつけたのが、

南アフリカで開催される、ラグビーのワールドカップ。

映画では、マンデラ大統領の思いを受けた代表チームの活躍によって

国中が１つになっていく様子が丁寧に描かれていきます。

監督は、「チェンジリング」「グラン・トリノ」と立て続けに傑作を生み出している

クリント･イーストウッド。

主演は、マンデラ氏本人から「ぜひ演じてほしい」と

要請を受けたモーガン･フリーマン。

彼はこの役を演じるため、かなり研究を重ねたそうで、その熱演ぶりは見事です。

ラグビー代表チームのキャプテンには、マット・デイモンが扮し、

実際のラグビーシーンも体当たりで演じています。

ぜひ、マンデラ氏の不屈のメッセージをスクリーンでご覧になってください。

映画「インビクタス/負けざる者たち」は、

■ ＴＯＨＯシネマズ　光の森
■ ＴＯＨＯシネマズ　はません
■ ＴＯＨＯ宇城バリュー
■　Denkikan
■ シネプレックス熊本
■ ワーナー･マイカル・シネマズ　熊本クレアで、現在公開中です。

「インビクタス/負けざる者たち」オフィシャルサイト　

http://wwws.warnerbros.co.jp/invictus/