12月31日（木）魔法のことば
ＲＮ「リベロ」さんが子育て中に出会った
元全日本女子バレーボール監督 柳本晶一の「魔法のことば」。
「手を離しても、目を離さない。
目を離しても、心を話さない。」
FMKエフエム熊本でオンエア中！毎週月曜～木曜 7:30～10:34 松崎ひろゆき
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2009年12月
「紀文」に聞く お正月料理の由来
今日は、お正月料理の由来を、
株式会社 紀文の鈴木章友さんに伺いました。
～～～～～株式会社 紀文 会社概要～～～～～
創業 1938年6月8日 設立 1947年9月26日
業務内容 水産練り製品を主体とした加工食品の製造・販売
東京､九州などに8支社、東京､岡山総社などに6工場があります。
お正月の定番の数々の名前の由来について教えてください。
<おせち料理>
『蒲鉾』
日の出を象徴しており､紅はめでたさと喜び､白は神聖の意味。
『田作り』
豊作を願い､小魚を田に肥料としてまいたことから命名｡
五穀豊穣の願いを込める。
『伊達巻』
江戸時代､伊達者が着ていたﾄﾞﾃﾗに似ていたことから命名｡
伊達者はｼｬﾚ者の意。
『黒豆』
｢まめ｣とは丈夫､健康の意。まめまめしく暮らせるようにと､
健康長寿の願いを込める。
『昆布巻』
｢よろこぶ｣にかけて､祝膳には欠かせない｡健康長寿の願いも込める。
『おせち料理』
縁起の良い山海の幸で作る年神様へのお供え物｡
お下がりを家族揃っていただき、一年間の幸せと健康を祈る。
<お正月の準備>
『門松』
新年を迎える際､年神様が降りてくるときの目印として、
木を立てたのが始まり。
『祝い箸』
両方が細くなっているのは、片方を人が使い、
もう一方を年神様が使うため。箸袋には、家族の名前を書き、
幸せと健康を祈って三が日、使う。
ススメの商品やサービス、キャンペーンなどを教えて下さい。
「紀文 受験生応援 はいりたまえ ちくわくん プレゼントキャンペーン」
今、ゲームセンターなどのアミューズメント施設で人気なのが、
「はいりたまえちくわくん」というキャラクターです。
紀文の竹輪を買って、応募すると、このキャラクターしかもオリジナルの
キャラクターが当たります！
チーちく、姫ちく、鯛入りお造り竹輪など。
パッケージの応募券2枚分を一口としてご応募下さい。
実施期間は、2月28日（の当日消印有効）まで。
紀文 HP http://www.kibun.co.jp/
12月31日の名盤は…
ある世代には懐かしく、
またある世代には新鮮に響く名盤の数々を紹介する「名盤iNaDAY」。
今年の音楽シーンを振り返ると、一番の出来事といえばやはりなんといっても
マイケル・ジャクソンの悲報ではないでしょうか。
僕は、彼の作品の中でも「BAD」に衝撃を受けましたね。
あれだけすごかった「スリラー」の後に出すということで、
どんな作品を出すんだろうという中で、ものすごい衝撃でしたね。
なのに「スリラー」だけが群を抜いて圧倒的に売れたのはなぜなのかと考えると、
とたんに迷路にはまってしまうのです。
“プロモーション・ビデオのおかげだろう“と言われそうですが、
映像のないLPやCDが1億枚売れているわけの答えには
なってないように思うんです。
“大衆とは常に中庸を求めるものだ”と言う人もいますが、
本当に当たり障りのない中庸なら100万枚は売れても
1億枚は絶対に売れないんじゃないかなと思うんですね。
思うにこの作品は、黒人音楽と白人ロック、大衆性と実験性、
そして曲順や構成が絶妙に絡み合っている。
それにポップスの魔法が奇蹟的にうまくかけられていること。
だからこそのキング・オブ・ポップスなのでしょう。
その魔法が何なのか、もうしばらくの間僕なりに考えてみたいと思います。
あなたも、どうぞ、あなたのマイケルを探してみて下さい。
1億通りのマイケル･ジャクソンがあっていいのですから。
12月30日（水）魔法のことば
ＲＮ「タケ」さんがSOFFetの歌の中で出会った「魔法のことば」。
「心や愛こそ形のない財産。」
「隠れ茶房 茶蔵カフェ」
「やさしいごはん」
おいしい食べ物は人を元気にします。
おいしいものをおいしい季節に食べたいですね。
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このコーナー『やさしいごはん』では
毎回、季節にぴったりの食に関する話題をお届けしていきます。
5週目の今日は、
「隠れ茶房 茶蔵カフェ」の笹木貴史さんにお話を伺いました。
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古民家カフェレストラン 「隠れ茶房 茶蔵カフェ」
住所 〒869-2224熊本県阿蘇市蔵原６２５－１ 連絡先 ０９６７－３４－００８７
営業時間 １１：３０～１７：００（17時以降は要予約）
HPアドレス http://sasakikura.exblog.jp/
「隠れ茶房 茶蔵カフェ」をスタートしたきっかけは何ですか？
阿蘇で先祖代々、農業を営む家で生まれ育ち、
その敷地内には米蔵や納屋があったんですが、
その年月を経て培われた温もりのある建物や、
目の前に広がる広大な阿蘇の大自然に幼いころより
心身ともに癒されていたんです。
まさか自分自身、この場所でカフェを営むなんて夢にも
思ってなかったんですが、高校卒業後、県外に出て、
様々な飲食店で修行を積み、最終的にたどり着いたのが
この「隠れ茶房 茶蔵カフェ」でした。
お店のポリシー、大事にしていること、「こだわり」は何ですか？
隠れ茶房 茶蔵カフェで大切にしていることは、
市外から来られたお客様には、阿蘇の素晴らしさを感じていただき、
地元のお客様には、阿蘇の魅力を再確認していただける様な
店作りをしていくことです。
元々農家だったこともあり、これまで培ってきた野菜づくや米作りの
ノウハウを生かし、カフェに使う食材は無農薬栽培の自家菜園で賄い、
地産地消ならぬ自産自消を目指して、
よりよい心のこもった料理やサービスを提供できるように心がけております。
あなたのお店で、今の季節に、一番オススメの商品は何ですか?
隠れ茶房 茶蔵カフェでは、菜園で採れる野菜の種類によって
メニューも変わっていくんですが、今の季節だと、
最近収穫した里芋や秋ジャガ、それに大根や人参などの根菜類、
他にもキャベツ・白菜・レタス・ブロッコリー・etcが
今の季節に一番おすすめの食材です。
阿蘇は高冷地のため昼と夜の寒暖の差が激しく、
甘くておいしい野菜が採れるんです。
それをサラダ・スープ・パスタにふんだんに使い、
自家菜園野菜を中心としたメニューをご用意してお待ちしております。
年末年始の営業について教えてください。
年内の営業は、29日までの営業でした。
2010年は、1月2日より通常営業となります。
「隠れ茶房 茶蔵カフェ」 http://sasakikura.exblog.jp/
映画「ONE PIECE FILM STRONG WORLD」
今日の「キネマのススメ」は、
12月12日（土）の公開以来、記録破りの大ヒットとなっている
映画「ONE PIECE FILM STRONG WORLD」をご紹介。
マンガやテレビアニメでもお馴染みの「ワンピース」の劇場版10作目です。
今回は、原作者の尾田栄一郎さん（熊本出身!)が、自ら製作総指揮を行い、
細部にわたって、かなりこだわった映画作りがされています。
最強の敵「金獅子のシキ」とモンキィ・Ｄ・ルフィ率いる「麦わら海賊団」の
スケールの大きな戦いがスクリーンせましと展開されます。
今日の「キネマのススメ」では、
映画「ONE PIECE FILM STRONG WORLD」に出演している
3人の声優の方にインタビューをオンエア。
ルフィー役・・・・・・田中真弓さん
ナミ役・・・・・・・・・・岡村明美さん
フランキー役・・・・・矢尾一樹さん
「熊本は、『ワンピース』のふるさと！」と語る3人でした。
映画のオフィシャルサイト→http://www.onepiece-movie.com/
この映画「ONE PIECE FILM STRONG WORLD」は
■TOHOシネマズ光の森
■TOHOシネマズはません
■TOHO宇城バリュー
で現在、大ヒット公開中です。
オンエアでは、時間の関係でカットされた部分も含めた
インタビューのノーカット完全版をポッドキャストします。
声優さんの意外なプライベートも垣間見えるインタビューです。
是非、聴いてみてください。
詳しくはここ↓
「麦わら海賊団」FMK Morning Gloryに登場！
明日（12月30日水曜日）の「キネマのススメ」では、
現在、記録破りの大ヒットを記録中の
劇場版ワンピース映画「ONE PIECE FILM STRONG WORLD」の
スペシャル・インタビューをお届けします。
「FMK Morning Glory」でしか聴けない
貴重なインタビューになっていますので
是非、聴いてください。
オンエアは、午前9時10分ごろです。
映画「ONE PIECE FILM STRONG WORLD」公式サイト↓
12月29日（火）魔法のことば
ＲＮ「サンバ先生」が知り合いからかけてもらった「魔法のことば」。
「”知識”は行動することで完成する。」
河原町アワード2009「FMK Morning Glory賞」
今日は、先日河原町で行われた”河原町アワード2009”で、
「FMK Morning Glory賞」と「タンクマ芸術賞」を受賞された、
まつしまりょうこさんをスタジオに迎えました。
受賞した時の感想を教えて下さい。
受賞、大変嬉しく思っています。
今回は年に一度の河原町アワードということで大勢の方に
作品をみてもらえるチャンスでしたので出展する事に決めました。
実際、色々な方に作品をみてもらい感想を頂き、
楽しい気持ちで展示することができました。
たくさんの作家さんの作品の中で自分の作品を賞として
評価して頂いたことは、自分の自信にもつながりましたし、
２つの賞を頂き光栄です。
自分の作品に期待してくださる方や応援してくださる方にはじないよう、
もっと色々な世界を絵で表現していきたいというエネルギーのもとになりました。
今回の作品はどんな内容になっているんですか？
「私には帰る場所がある」というのをテーマに作りました。
そういう場所があるから、安心して幸せを感じられるというのを
表現したかったので、家を立体で表して、
絵とはまた別に感じてもらえればと思って表現しました。
ちなみに、インタビューの中で出てきた「まつしまさんっぽい」
というのはこちらの絵でした♪
実物はぜひ河原町にある「はちみついろ」というショップでご覧下さい。
熊本市河原町問屋街 熊本市河原町２ 「はちみついろ」
営業時間：水.木定休日、11:00～18:00
今後、アーチストとしての夢などあれば教えて下さい。
アーチストとしての夢はたくさんあります。
一つの目標として、来年には絵本を描きたいと思っています。
描きたいものを描く！という気持ちで作品をつくっていきたいです。
今後決まっている活動予定を教えてください。
山鹿で、『山鹿 湯の端（ゆのはた）美術展』に絵を出展します。
ぜひ、遊びにいらしてください。
展示期間 ２０１０年 ４月２９日?５月５日
12月29日（火）のマツザキ・レコードは
今日は、
Open Sesame / Kool & The Gang を紹介しました。