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「やさしいごはん」

おいしい食べ物は人を元気にします。
おいしいものをおいしい季節に食べたいですね。

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このコーナー『やさしいごはん』では

毎回、季節にぴったりの食に関する話題をお届けしていきます。

毎月、第３水曜日に登場するのは、

「旬菜ダイニング 笑らか」の中村好孝さんです。

～～～～～～～～今日のおすすめレシピ～～～～～～～～

今日紹介したのは、「そら豆と十五穀米のスープ」です。

【作り方】2人分

十五穀米40ｇを沸騰したお湯にいれ、15分程ゆでます。

※十五穀米は3倍の量に仕上がるので、お好みで調整して下さい。

ご飯に混ぜる時は、茶碗1杯当たり、白ごはん120ｇにたいして、

ゆでた十五穀米12ｇ

少し食べてみて、やわらかくなっていたら、ザルに移してお湯をきっておく。

そら豆4本は、皮の線にそって包丁を入れ取り出します。

少し塩を入れたお湯で1分程ゆでたら、皮をむいておきます。

出し汁は、（水650cc：淡口醤油25cc：酒25cc：味醂25cc：塩3g

市販の本だし7g）を鍋に入れ沸かします。

そこへ十五穀米を入れ沸騰したら、そら豆を入れて出来上がりです。

器へ移したら上から「刻みネギ」または「しその葉千切り」などをトッピング。

☆おかず風にする場合は、豚の小間切れ肉を沸騰したお湯で

脂ぬきをして加え、溶き玉子を入れふわふわに仕上げます。

これだとボリュームが出て1品としても充分だと思います。

☆ご飯に混ぜ込むときは、

ご飯茶碗1杯分（約120ｇ）あたり、ゆでた十五穀米（12ｇ）を加えると

ちょうど良い量に仕上がります。

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♪ 笑らかでは、

「五穀」を使った「五穀米のスープチャーハン」をご用意しています♪

「旬菜ダイニング 笑らか」

下通りダイエーの交差点を三年坂に入り、

TSUTAYA入り口の正面にあるビルの2F。

営業時間　17時～翌朝の3時

お問い合わせは、電話 096-354-5640 まで

今日は、現在公開中の「シャーロック･ホームズ」を紹介しました。

シャーロック･ホームズといえば、世界で最も有名な私立探偵。

ロンドンのベーカー街にあるアパートで、パイプをくゆらせながら

眉間にしわを寄せて事件を推理する・・・

といったイメージをお持ちの方も多いのではないでしょうか？

しかし、今回の映画に描かれるシャーロック・ホームズは、

そのイメージをひっくり返す、新しいホームズなんです！

ホームズを演じるのは、「アイアンマン」のヒットも記憶に新しい、

ロバート・ダウニー・Ｊｒ。

相棒のワトソンには、「リプリー」のジュード・ロウ。

監督は「スナッチ」など、テンポのいい犯罪アクションで知られる、

ガイ･リッチーです。

今回のホームズは、とにかくアクティブ。見事な筋肉をあらわにした

ボクシングファイトや、ガンアクション、窓からの飛び降りなど、

さすがにカーチェイスはないものの、

まるで００７のようなアクションをこなしています。

ワトソンも、気弱でうっかり者、といったイメージとはうって変わって、

頭脳明晰でアクションもこなす、“頼もしい相棒“として描かれています。

今回のホームズ、お膝元のイギリスでは賛否両論あるそうですが、

実は、従来のシャーロック･ホームズのイメージは、小説の挿絵や映画、

ドラマなどで作られたものが多く、監督のガイ･リッチーは、この映画で

「原作のホームズとワトソンを忠実に再現した」んだとか。

軽やかでアクティブな、新たなシャーロック・ホームズ。

ぜひスクリーンで体験してみてください！

今日紹介した映画「シャーロック・ホームズ」は、

■ ＴＯＨＯシネマズ　光の森
■　ＴＯＨＯシネマズ　はません
■　ＴＯＨＯ宇城バリュー
■　シネプレックス熊本
■　ワーナー･マイカル･シネマズ　熊本クレアで、現在公開中です！

「シャーロック･ホームズ」オフィシャルサイト　

http://wwws.warnerbros.co.jp/sherlock/

今日は、RN「ストッパーのストッパー」さんが

出会ったマハトマ・ガンジーの「魔法のことば」。

「他人に変わって欲しければ、

自ら率先して変化の原動力となるべきだ。」

今日は「パンゲア。展　ｉｎ　まちなか美術館」を紹介しました。

ご出演は、事務局の藤田ひろぶみさんです。

このイベントはどんなイベントなんですか？

熊本を中心とした若手作家の集まりで、2001年から活動を

行っていますので、今年で10周年をむかえます。

たくさんのアーティストが参加して、

街中のあらゆる場所に作品を展示しています。

今年の参加者は31名、店舗数は19箇所、屋外の展示が3点。

会場は、

並木坂、上通アーケード、下通アーケード、サンロード新市外、

その他、県立美術館分館、熊本ホテルキャッスル、鶴屋百貨店、

くまもと阪神、日専連など、熊本市街地いたるところで展開しています。

参加型のイベントもあるんですか？

3月17日から5月5日まで、紅蘭亭パビリオンで

「手のインスタレーション」を行います。

西遊記の中に出てくるおしゃか様の手のイメージを作品にしています。

この作品にみなさんご自由に何でも書き込んでください。

また、下通スペースＳでは「紐のインスタレーション」を行います。

（3月17日～31日）

外から作品を見る事と、中から作品を見る事と、

中に入っている状態を外部から鑑賞される状態を楽しむ作品です。

また、サンロード新市外では「迷路のインスタレーション」を行います。

（4月3日～4月30日）

迷路をただ通過するのではなく、ゆっくりと迷いながら、

作品との”出会い”をお楽しみ下さい。

このイベントには今後、アーティストの方も参加可能ですか？

どなたでも参加できますので、

アーティストの方々もぜひ一度見てみて下さい。

そして参加してください。

お問い合わせは、コレクションＯＭＯ　電話　096-356-4721まで。

今日は、

フック・イット・アップ　/ チョイス・フォー　を紹介しました。

今日は、RN「パーパ」さんが

映画「フェリスはある朝突然に」の中で出会った「魔法のことば」。

「人生は短い。楽しまなきゃウソだ。」

今日は、「スリッパ卓球」を紹介しました。

ご出演は、

スリッパ卓球の誕生の地「山形県河北町」の小林久雄さんです。

山形県河北町はどんなところなんですか？

山形県のほぼ中央、山形空港から10分の町です。

「雛とべに花の里」として標榜しています。

「スリッパ卓球」は

ずばり”スリッパ”で”卓球”をすると思っていいんでしょうか？

スリッパ卓球は、ラケットをスリッパに替えてやる卓球ですが、

床を歩き回る時に履くものではなく、

専用のラケット型のスリッパで行います。

ルールは、ラージボールルールといわれるもので、

ボールの直径が普通より4ミリ大きく44ミリのラージボールを使い、

ネットの高さが普通より2センチ高いものを使います。

また、時間や参加者数に合わせたルールにして楽しんでいます。

スリッパ卓球の誕生のきっかけを教えて下さい。

ねんりんピックと言われる、全国健康福祉祭の卓球交流会で、

2次予選のための抽選会、その一時間をどう過ごしていただくかという

ことから話し合いました。その結果、世界チャンピオンが3人も出ていて、

山形県内では卓球の町と言われているし、スリッパ生産は日本一だし、

スリッパ卓球はどうだろう！？となった次第です。

（…という事なので、実は小林さんが発案者のお1人なんです！）

そんなスリッパ卓球、今では世界大会まで行われているそうですね？

全国スリッパ卓球大会として始まったのが平成9年で、

町制施行50周年事業として「第1回世界スリッパ卓球大会」としたのが

平成16年、今年で7回目を迎えます。

参加資格は小学生以上で「卓球があまり上手じゃないこと」です。

時期は、「さくらんぼの美味しい季節」６月の最終日曜日に開催しています。

大会終了後には、皆で仲良くさくらんぼ狩りをしてもらいたく、

お昼少し過ぎには大会を終了したいと思います。

熊本からでも参加できますか？

はい、ぜひご参加下さい！

過去に鹿児島県から4名の参加がありまして、実は現在でも

交流が続いているんです♪

スリッパ卓球の魅力はどんなところでしょう？

ボールがあまり弾まないので、ラリーが続きます、

愛ちゃん気分で卓球ができるんじゃないでしょうか。

卓球が下手な方でも上手な方と一緒に楽しめます。

スリッパ卓球をやっていて笑いが起きないことはありませんよ！

お問い合わせ先を教えて下さい。

山形県河北町役場　電話　0237-73-2111

今日は「Kylee」をブックマーク。

3月24日にメジャーデビューするお父さんがアメリカ人、

お母さんが日本人というアリゾナ在住、15歳の女性シンガー。

今日紹介したメジャーデビューシングルの「キミがいるから」は、

日本語で歌っていて、

最初はしっとりした印象ですが、ギターがゴリっとしていて

途中からはロックな感じが滲み出ています。

カップリングの方はバンドサウンドでさらにロックなんですが、

それもそのはず。

バックバンドを務めているのが、元BACKDROP BOMBの

MASUOをはじめとした、

正真正銘のロックミュージシャンたちなんです。

英語で歌っているこちらの方は歌詞も自分で手掛けていますし、

1曲目よりも勢いがあってロックディーバを目指していることを

イメージづけるにはぴったりのような気がします。

ちょうど同じぐらいの年齢の16歳でデビューし、

「新世紀ガールズロックの旗手」と言われたスカイ・スウィートナムを

彷彿とさせるような感じです。

そのスカイ・スウィートナムは14歳でレコード会社と契約するなど、

早い時期からその才能を開花させていましたが、

Kyleeも11歳の時にオーディションで合格して、

アメリカのプロバスケットボール・リーグ=NBAの試合の

オープニングで国歌斉唱を行なったり、

去年の8月には史上最年少の15歳でSUMMER SONICに出演するなど、

キャリアを重ねてきています。

それでもまだ今年で16歳ということで、期待したいと思います。

kylee　HP　→　http://www.kylee.jp/

今日は、RN「ダラー」さんが

映画「インビクタス　負けざる者たち」の中で出会った「魔法のことば」。

「私が我が運命の支配者、我が魂の指揮官」

今日は、ホワイトデーも間近♪ということで、

「モロゾフ」の名前の由来に迫りました。

ご出演は、モロゾフ株式会社の古嶋和夫さんです。

～～～～～モロゾフ株式会社　会社概要～～～～～

１９３１年に港町神戸で創業した洋菓子の会社で、

２０１１年に創立８０年を迎えます。

社員数は約８５０名、店舗数は全国で約８９０店。

熊本県では１０数店で取り扱っています。

「ロマンのあるスイート」を企業テーマにかかげて、

洋菓子を通じてお客様に「心豊かなくらしの提案」を行っています。

「モロゾフ」の名前の由来について教えて下さい。

今から約８０年前の１９３１年に会社設立に携わった

菓子技術者のロシア人のフイヨドル・ドミトリー・モロゾフ氏の

名前を社名としました。モロゾフ氏は１９１７年に起きたロシア革命で、

神戸に亡命していた方です。今の社名は「モロゾフ株式会社」ですが、

創業当時の社名は「神戸モロゾフ製菓株式会社」でした。

創業当時は、洋菓子の製造ということで、

当時の社員にはフランス、オランダ、ロシア、中国人など海外の方が多く、

国際色豊かだったようです。

おすすめの商品やサービス、キャンペーンなどを教えて下さい。

【心豊かなくらしの提案】

２月はバレンタインデーでしたが、

バレンタインデーを日本に初めて紹介したのが、

モロゾフなのではないかという事が2年前に分かりました。

今から８０年前の１９３１の創業時に配布したカタログに

バレンタイン商品が掲載されていたんです。

１９８４年にはバレンタインの発祥の地（ルーツ）を探し求め、

イタリアのテルニ市にある「聖バレンチノ教会」に出会いました。

チョコレートを通じて、大切な人や愛する人に感謝の気持ちを伝える

「愛の日」をこれからも大事に伝えていきたいと思っています。

また、秋の収穫祭であるハロウィーンの紹介も３５年前から行っています。

【おすすめの商品】

モロゾフは、チョコレートからスタートした会社です。

今年の春に新しいチョコレート工場が本格的に稼動します。

これからも更に美味しいチョコレートをお届けいたします。

カスタードプリンは、年間約８５０万個売上げている、

５０年近いロングセラー商品です。

また、デンマーク産のクリームチーズをふんだんに使った

チーズケーキも４０年にわたってご愛顧いただいている商品です。

また、お店に季節感を出すために、それぞれの季節のくだものを使った

商品を展開しています。今は「春のさくらフェア」を展開中で、

「さくらのゼリー」、「さくらのチーズケーキ」、

「春のさくらんぼプリン」などを取り扱っています。

モロゾフ　HP　　http://www.morozoff.co.jp/