「僕達急行 A列車で行こう」

今日は、現在公開中の「僕達急行 A列車で行こう」
をご紹介しました。

この映画「僕達急行 A列車で行こう」は、去年12月に急逝した
森田芳光(もりた よしみつ)監督の遺作となる作品です。
「椿三十郎」「武士の家計簿」といった時代劇から、
「家族ゲーム」「そろばんずく」「失楽園」などの話題作、
コメディ、シリアスな人間ドラマ、サスペンスなど、様々なジャンルの映画を
独特のセンスで描き、発表してきた森田監督。
その遺作となったこの映画は、電車がテーマのハートフルコメディ。
実は森田監督は幼い頃から電車が好きで、10年以上前から構想を練っていたそうです。

大手企業に勤めるマイペースな小町(こまち)と、
傾きかけた鉄工所の2代目・小玉(こだま)は、
性格も考え方も違うものの、「鉄道」という共通の趣味を持つコンビ。
九州支社に転勤になった小町は、鉄道のおかげで順調に仕事を進めますが
恋のほうは2人とも思うようには行かず、悪戦苦闘。
そんな中、小町が苦戦していた交渉相手が意外なところで
つながっていることが判明し、2人はあることを企画します・・・。

主人公の小町と小玉を演じるのは、今をときめく人気俳優の、
松山ケンイチと瑛太(えいた)。
鉄道に情熱を傾ける愛すべきオタクを、爽やかに演じています。
そしてこの映画のもう1つの主役が、数々の鉄道たち!
東京と九州各地を合わせて、
劇中に登場する電車の数は合計20路線80モデルにも及びます。
実は九州は個性的な特別列車が多く、鉄道ファンの熱い視線を
浴びているんです。
また登場人物はすべて、特急の名前になっているなど、
森田監督の鉄道への愛が詰まった作品になっています。

小町や小玉と一緒に旅をしている気分を味わえる1本!
観終わった後には、鉄道に乗りたくなること間違いなしですよ!

今日ご紹介した映画「僕達急行 A列車で行こう」は、
■ TOHOシネマズ 光の森
■ TOHOシネマズ はません
■ TOHOシネマズ 宇城
■ シネプレックス熊本
■ ワーナーマイカル・シネマズ 熊本
で上映中です。

(「僕達急行 A列車で行こう」オフィシャルサイト http://boku9.jp/

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3月26日(月)の魔法のことば

今日はラジオネーム:パプさんが

     阿川佐和子の本の中で出会った魔法のことば。

「大事な友達は、いつもそばにいなくたって、

         ずっと大事な友達だ。」

飾り巻き寿司マスターインストラクター・早田雅美さん

あらゆるジャンルの”注目の人“にインタビューする「ヒューマン・ラボ」。

花や動物やキャラクターなどを巻き寿司で作る飾り巻き寿司について、
飾り巻き寿司マスターインストラクターの早田雅美さんにお話をうかがいました。

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Q① 「飾り巻き寿司」とはどんな食材を使って作る、どんなお寿司でしょうか?
「でこまき」とも呼ばれていますが・・・。
  飾り巻き寿司 では、身近にある食材(卵・胡麻・青のり・明太子・梅干など)で色や味をつけ、金太郎飴のような絵柄をつくっているお寿司です。

でこまき とは『飾り巻き寿司』の飾り=デコレーションの 《でこ》 と 巻き を
組み合わせ 子供もみんなが言いやすいようにと作った言葉で でこまき といっています。

Q② 早田さんは熊本で最初に「飾り巻き寿司マスターインストラクター」の
資格を取得されたそうですが、まず資格の概要を教えてください。

認定機関・・・東京すしアカデミーの主催する「寿司インストラクター協会」

受験方法・・・
3級→2級→1級→マスターインストラクター と順に取得
(今現在は1級までは熊本で私が対応できます)
マスターインストラクターは東京の協会にて受講・受験

試験内容・・・
3級は3作品の巻き寿司を取得 3時間程度(終了後協会が発行する認定証授与)
2級は12作品の巻き寿司を実習 12時間(終了後協会が発行する認定証授与)
1級は7種類の巻き寿司を実習 最後に実技検定(終了後協会が発行する認定証授与)

資格取得後の可能な活動内容・・・
飾り巻き寿司の教室開講や海外での寿司教室などされている方多数

全国・県内資格取得者数・・・
マスター取得者数は県内は2名(私を含み) 全国は90名

Q③ そもそも「飾り巻き寿司」を作り始めたきっかけは何だったのでしょうか?
 小さい頃、祖母はよく巻き寿司を作ってくれていました。
それは少し甘く私はちょっと苦手だったのですが、祖父・母・妹・弟・叔父たちがいつも笑顔でとても美味しそうに食べていました。
大人になり妹に子供が生まれ(甥っ子)甥っ子が美味しく楽しくご飯を食べ、祖父母が元気で楽しい食事が出来るようになるには・・・と考えたとき祖母の巻き寿司を思い出し、調べはじめたら、 飾り巻き寿司 というものがあり、東京で学べ、資格もあるということに魅力を感じ その場で即申し込み東京へ・・・
人と接して互いに笑顔で楽しくなりそして元気になることをやりたかったんです。

Q④ これまでどんな「飾り巻き寿司」を作ってこられましたか?
くまモン・バラの花・カエル・パンダ・電車・ハート・お雛様・お内裏様・鯉のぼり・自動車・四海巻き・文銭巻き・桃の花・梅の木・トンボ・カタツムリ・アンパンマン・コマ・羽子板の羽・祝・幸・福文字・などなど

Q⑤ これまでに作られた中で一番難しかったものはどんな巻き寿司ですか?
材料や難しい点を教えてください。

またアイディアを考えてから完成するまで、どれくらいかかりましたか?
難しかったのは、『祝』『幸』『福』など文字のでこまき。

材料は かんぴょう や 厚焼き玉子 などを使い、文字を組み立てていくので、左右反対にならないように と左右と上下のバランス・配置など。

アイディアを考えてから・・・
基本となる分量は習った(取得した)分量があるので、それをアレンジしながら作っていきます。
1回で成功する場合もあり、3~4回試作する場合もあります。

Q⑥ 初心者でも出来る「飾り巻き寿司」はどんなものがありますか?
材料、所要時間等を教えて下さい。
初心者でも出来る 飾り巻き寿司は・・・ バラの花・カエル・のの字・電車・桃の花   
所要時間・・・  作るのは10~20分で1作品(準備は含まない)

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Q⑦ 「飾り巻き寿司」の教室もされているそうですが、概要を教えて下さい。
熊本市内の公民館講座 ・ 乳幼児ママ・パパ教室講座 ・各認定講座 ・ 体験講座 を行っています。
要望の多い、出張講座も実施中。
帰ったら出来ない や 子供が小さいので自分の自宅で や お友達と一緒になどの意見が多いので 慣れた自宅にお伺いさせていただき楽しい時間になるようにしています。材料を全て持参してお伺いさせていただくので、自宅で待っていただくだけという形をとっています。

Q⑧ 今後の予定等のPR、またこれから作ってみたい「飾り巻き寿司」等を教えて下さい。
年間約100名ほど受講していただいていますが、まだまだ知られていない でこまき。
なので、これからもっともっと 楽しくて美味しい でこまき を知ってもらい 手土産 が でこまき という方が増えるようもっと活動していければと思います。
子供でも作れる でこまき なので、祖父母と孫 の楽しい時間がある そんな講座が出来たらと思います。             
これから作ってみたい 飾り巻き寿司・・・ 熊本の名所(阿蘇山・熊本城など) ・ 全国の ゆるキャラ 今ある でこまき のミニサイズ版(小さな子供用)

ブログ、ホームページ等のアドレス: http://www.decomaki.com

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3月22日(木)の魔法のことば

今日はラジオネーム:マタタビさんが出会った

          やなせたかしの魔法のことば。

「強いからヒーローなんじゃない

    喜ばせるからヒーローなんだ。」

「レンゴー」のヒミツ

企業にまつわる気になる疑問を解決する「会社のヒミツ」。

今日は段ボールのトップメーカー「レンゴー」のヒミツについて、

レンゴー株式会社 広報部長・後藤光行さんにお話をうかがいました。

~~~~レンゴー株式会社 会社概要~~~~

1909年(明治42年)、わが国で初めて段ボール事業を始めました。

1972年(昭和47年)には社名を現在のレンゴー㈱へと変更。

現在、総合包装メーカーとして板紙、段ボール、紙器、軟包装、重包装、

海外の6つのコア事業を中心に多彩な事業を展開しています。 

国内に段ボール工場25、紙器工場3、製紙工場5、印刷加工工場1、

化学品・バイオ工場1、セロファン工場1の計36工場を配し、また海外でも

中国・タイ・シンガポール・マレーシア・インドネシア・ベトナム・米国に

39工場7拠点を展開するなど、パッケージングのベストパートナーとして、

幅広いサービス体制を整えています。

Q① 「レンゴー」という社名の由来を教えて下さい。

1909年(明治42年)、は三盛舎という名称でした。

1920年、当社創業者 井上貞治郎は、業容を一段と発展させるため、

三成社を株式会社組織にしようと考え、子会社二社、三成社と共同で

電球用段ボールを納めていた栄立社と東紙器製作所という関係の深い

五社合併により「紙を聯(つら)ね合わせて包装容器をつくる会社」の意から

聯合紙器株式会社を創立しました。

その後、従来の「段ボール一筋」から「総合包装企業」へ業容を拡大させた

ことを内外に示すために、 また、「聯」の字が読みづらいといったことから、

1972年元日、社名を現在の「レンゴー株式会社」に改めました。

Q②「レンゴー」は、段ボールの国内シェアトップの企業ということですが、

シェアは何パーセントですか?

段ボール生産量に関しては、経済産業者など公的機関による統計は

ありません。

矢野経済研究所調べによれば、2010年度段ボール生産量の当社シェアは

グループ全体で約28%と、国内で最大手です。

また、段ボールの原料となる板紙の生産においても、国内トップクラスの

規模です。

Q③「段ボール」は、「レンゴー」が日本で初めて開発したということですが、

いつごろ? どんなきっかけで開発することになったのですか?

段ボールが発明されたのは19世紀(1856年)の英国です。

貴族の着ていた服のえり元をヒントに、波状に折った厚紙をシルクハットの

内側に使ったのがそのはじまりで、その後、米国で電球など壊れやすい商品の

包み紙に使われるようになりました。

明治時代、井上貞治郎がこの製品を自らの手でつくることを思い立ち、

1909年、日本で初めて事業化に着手しました。

苦労を重ねやっとの思いで完成させた製品に、「段のついたボール紙」で

語呂も良く覚えやすいとして「段ボール」と命名しました。

Q④「段ボール」開発のポイントはどこでしょうか?

井上貞治郎は、かつて働いていた店で見かけた「綿繰り機のようなもの」から

ヒントを得て、鋳物製の段付きロールと木製の支柱で組立てた製造機を

自ら考案し、段ボールの製造に取りかかりました。

ロールの間に紙を差し込んでハンドルを回すとシワのついた紙が出てくるという

仕掛けでしたが、なかなかうまくいきませんでした。

そこで、ロールの桁に分銅をつけて負荷を均一にする、紙を縁側の下に一晩

おいて湿らせる、機械の下に七輪をおいてロールを熱してアイロンのようにする

など様々な工夫を重ねた結果、ようやく段ボールらしい製品ができあがりました。 

Q⑤現在、「レンゴー」が扱っている「段ボール」は何種ぐらいありますか?
また、特色ある製品などありましたらご紹介ください。
段ボールはオーダーメードであり、包む商品によってそれぞれ異なることから、
「何種類」という表現はできません。
当社は、一般的な段ボールはもちろん、耐水・鮮度保持・防錆などの
機能を付加した機能性段ボールから、カラフルな印刷で販売効果を高める
美粧段ボールまで、用途に応じたさまざまな段ボールをご提供しています。 

また、封かん時にステープルやテープを使わない、人にも環境に優しい
ノンステープル段ボール箱や、「軽薄炭少」を合言葉に、従来の一般的な
Aフルート段ボール(厚さ約5mm)に較べて厚さが約20%薄く、生産や
輸送などの際のCO2排出も削減されるCフルート段ボール(厚さ約4mm)の
推進に積極的に取り組んでいます。

さらに、大成建設(株)、(株)栗本鐵工所、当社の3社で共同開発した、
アルミニウム箔をラミネートした段ボール製の空調ダクト「コルエアダクト」は、
従来の鉄板ダクトに比べて軽量であり、段ボール特有の中空構造により
保温工事が必要なく、現場での施工性に優れています。
また、鉄板ダクトに比べ生産時のCO2排出量が大きく削減され、
施工現場へは平板状で搬入するため大量輸送が可能となり、
輸送時のCO2排出量削減にも寄与する商品です。    

Q⑥「段ボール」は軽くて丈夫で、環境にもやさしいんですね。
段ボールは、軽量ながら強度は極めて高く、段ボールケース4箱の上に
1トン以上ある自動車を乗せても大丈夫なほどです。
また、段ボールは、リサイクル界の代表選手であり、
リサイクル率はほぼ100%に達し、平均すると7~8回も再生されていると
言われています。(当社古紙利用率は、97.8%)
また、段ボールをはじめとするパッケージは、時代の変化とともに「包む」「守る」
という基本機能に、ICタグの活用などを通じて、「装う」「伝える」といった
情報発信機能、すなわちメディアとしての機能を持っており、
コミュニケーションツールとして、さらに進化する可能性を秘めています。

さらに、軽量で扱いやすく加工も簡単、保湿性もあり、人にも優しい、
段ボールのこれらの特長が東日本大震災の救援物資として、避難所の
床敷きや間仕切り、簡易ベッドなどにも大活躍しました。
段ボールが丈夫で保湿性が高いというのは、「ダンボールハウス」でも
証明されています。

Q⑦ 他に、開発秘話などのエピソードがある商品がありましたら教えてください。
段ボールは、国内経済の成長にあわせて様々な変化を見せてきました。
1960年代後半、わが国は高度経済成長の過程で大量生産・大量流通・
大量消費の時代に入り、商品の個装にプラスチックやビニール製品が
使われるようになり、ディスプレー方式が変わりました。
この情勢に対応して、当社は段ボールの材料である板紙に印刷する
(プレ・プリント)方式を開発し「強くて美しい箱」を製品化し美粧化を
さらに促進しました。

一方、積極的に技術革新を進め、1970年代には、
段ボール製造設備(コルゲータ)について画期的な技術を開発、
製品のロット替えのたびに減速または停止していた従来の運転装置を
高速のまま連続運転できる装置に一変させ、段成型と糊接着にも
新機軸を開発しました。
これにともない高速化・品質強化・材料費低減など多様な効果を
もたらしたことが国内外から高い評価を受け、以降の技術輸出の基と
なりました。
1980年代後半から、多品種、小ロットに対応すべく、コンピューターによる
製造管理を行っており、多様化・高度化するユーザーニーズに的確に
応えられる体制を築いています。

当社は主力事業の段ボールのほか、製紙技術を活かした、さまざまな
高機能繊維製品も手掛けています。
1996年には、有害なガスや悪臭を吸着する機能、抗菌機能の高い
ゼオライトをセルロース繊維内部で結晶化させた高機能パルプ
「セルガイア」を開発しました。
従来の製法に比べ、ゼオライトの付着率を飛躍的に高めることに成功した
製品です。
開発にあたり、セルロース繊維の内部にゼオライトを染み込ませようと
試行錯誤を繰り返しましたが、どうしても成分が表面に逃げ出してしまうという
課題がありました。
開発に行き詰まっていたころ、担当していた研究者が実験後の状態のまま
出張に出掛け、後日、戻って何げなく実験器具を見ると、繊維とゼオライトが
反応し、ゼオライトが繊維内部で見事な結晶をつくっていました。
こうした偶然によって生まれた「セルガイア」は、現在では、エアフィルター、
ペット用品、鮮度保持用シート、防錆シートなどに加えて、
インフルエンザ対策用マスク、放射線対策にいたるまで、幅広い用途に
使用されています。  

Q⑧ ところで去年の東日本大震災では、レンゴーの工場も被災したそうですね。
昨年の東日本大震災では、当社仙台工場が被災し壊滅的被害を
受けましたが、従業員の雇用の場の確保はもちろん、地元経済と密接な
関係にある段ボール工場のいち早い再建が、被災地の復興、再生への
先駆けにもなればとの思いも込め、新仙台工場建設に鋭意取り組んで
まいりました。
3月15日に同工場の起動式を執り行い、4月1日に正式開業する
運びとなっております。

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3月21日(水)の魔法のことば

今日はラジオネーム:リッカさんが

     アランの本の中で出会った魔法のことば。

「最大の不幸とは物事を悪く考えること。」

「筍のカリカリちらし寿司」

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「やさしいごはん」

おいしい食べ物は人を元気にします。

おいしいものをおいしい季節に食べたいですね。

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このコーナー『やさしいごはん』では

毎回、季節にぴったりの食に関する話題をお届けしていきます。

毎月、第3水曜日に登場するのは、

熊本市西銀座通りにあります、「居酒屋 笑らか」の中村好孝さんです。

~~~~~~~~~今日のオススメレシピ~~~~~~~~~

今日は、「筍のカリカリちらし寿司」をご紹介しました!

【酢めし】

★寿司酢(米一升分)の作り方

酢 180cc 味の素 2g 塩 30g 砂糖 150g

 以上を鍋に入れ、火にかけます。

 砂糖が溶けたら火を止め、冷まします。

★米(2合)を炊く

少し硬めに炊き上がるように、水は少し減らしてください。

炊き上がったら、別の器に取り出し、寿司酢を70ccかけます。

米つぶをつぶさないように、しゃもじで蒸気を出すように混ぜます。

【具材準備】

筍の水煮 60g を、食べやすい大きさにスライスするか、

サイコロ状に切っておきます。

下味をつけるのに、茶だしを作っておきます。

(和風だし1:みりん1:お酒1:水6:塩0.1) を鍋に入れ、

沸騰したら筍を入れ、ひと煮立ちさせ、冷ましておきます。

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(しば漬け・たくあん・野沢菜)を7gずつ、みじん切りします。

冷蔵庫にある漬物でOKです。

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みょうが1本分 を半分に切って芯を取ったらスライスして、水にさらします。

材料が準備できたら、酢めしに混ぜて完成です。

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器に盛ったら、お好みで、うす焼き玉子の千切り(スクランブルエッグでも)

刻みのり・おぼろ昆布 などをトッピングしてもいいですね。

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それと、もう一つ簡単なお寿司のお供。

「野菜の酢漬け」もご紹介しました。

【作り方】

★漬け酢

お酢 50cc 水 50cc 砂糖 大2 塩 少々

以上を混ぜて容器に入れます。

★野菜

ちらし寿司を作った残りの材料でも出来ます。例えば、

「みょうがは縦半分に切る」「れんこんや生姜はうすくスライス」など。

それを沸騰したお湯でサッとゆがいて、温かいうちに漬けたら完成です。

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3月20日(火)の魔法のことば

今日はラジオネーム:あじよしさんが

     先生からかけてもらった魔法のことば。

「人間は変わりたかったら自分次第で、

    いつでも新しい自分になれるんだよ。」

「しあわせのパン」

今日は、現在公開中の「しあわせのパン」をご紹介しました。

さてみなさんは、どんな時に「しあわせ」を感じるでしょうか・・・?
眠る前のひととき、温泉に入っているとき、子どもと遊んでいるとき、
好きな人と過ごしているとき・・・。
様々な「しあわせ」があると思いますが、この映画「しあわせのパン」は、
そんな「しあわせ」について、改めて気づかせてくれる作品です。

主人公は、東京から北海道・洞爺湖(とうやこ)のほとりの
小さな町・月浦(つきうら)に移り住んだ、水縞(みずしま)くんとりえさん夫婦。
小さなパンカフェを営む2人のもとには、様々な人が訪れます。
北海道から出ることが出来ない青年や、口をきかない少女とその父親、
思い出の地を訪れた老夫婦・・・。
心に悩みを抱える彼らは、夫婦のもてなしによって“しあわせ”を見つけていきます。
そして、水縞くんとりえさんにも、あることが・・・。

水縞くんとりえさん夫婦を演じるのは、大泉洋(おおいずみ よう)と
原田知世(はらだ ともよ)。まるで雑誌の中から抜け出してきたような夫婦像は、
女性の憧れを呼ぶこと間違いなしです。
また、普段はエンターテイナーのイメージが強い大泉洋ですが、
今回の役はとにかくセリフが少ない!新たな魅力を見せてくれていますよ。

そしてなんと言っても素敵なのが、北海道の豊かな自然。
四季折々の自然をスクリーンにおさめるため、撮影は北海道オールロケ。
舞台となったカフェも、実際の建物を使っているそうです。
また、地元でとれた野菜や果物をふんだんにつかったパンや料理の数々も、
目を楽しませてくれますよ。

観ていてあたたかな気持ちになれる1本。大切な方と、ぜひ一緒にご覧くださいね!

今日ご紹介した映画「しあわせのパン」は、
■Denkikan
で上映中です。

(「しあわせのパン」オフィシャルサイト http://shiawase-pan.asmik-ace.co.jp/

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FMKスタジオに大畑大介さんがいらっしゃいました!

FMKでも土曜日にオンエア中の番組「サタ☆スポ」でおなじみ

元ラグビー日本代表で、神戸製鋼ラグビー部アンバサダーの

大畑大介さんをスタジオにお迎えしてインタビューさせていただきました!

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