12月11日（木）魔法のことば
RN「ブラウン」さんが出会った、
ゴールデンイーグルスの田中将大選手の「魔法のことば」。
「ボロボロに打たれた経験があったからこそ、
勝利を掴めたんだと思う」
FMKエフエム熊本でオンエア中！毎週月曜～木曜 7:30～10:34 松崎ひろゆき
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2008年12月
蜂楽饅頭のヒミツ
今日は”蜂楽饅頭”の名前のヒミツに迫りました。
ご出演は（有）水俣蜂楽饅頭店長 吉岡和夫さんです。
蜂楽饅頭は、昭和28年に水俣市で先々代社長宮崎正二氏が創業、
以降熊本市、鹿児島、宮崎、福岡の順で店舗展開現在16店舗。
先々代社長は養蜂業を営んでいた事から、
蜂蜜を使用した身近なおやつ「蜂楽饅頭」を開発しました。
蜂蜜・豆・小麦粉 100%国産を使用しています。
「蜂楽饅頭」の名前の由来について教えて下さい。
名前は水俣市民の一般公募の中から選ばれました。
鉢が楽しく花から蜜をとっている姿を想像させる
蜂蜜入り饅頭にふさわしい「蜂楽饅頭」に決定しました。
おいしい蜂楽饅頭の食べ方を教えて下さい。
冷めてからの食べ方としては、
・オーブントースターやストーブでこんがり焼いて、
香ばしく、サクサクにしていただく☆
・薄く衣をつけ、てんぷら油で揚げるとコクのある味に☆
みなさんもぜひ試してみて下さい♪
蜂楽饅頭 HP → http://www.houraku.co.jp/
12月11日（木）の名盤は…
今日は「ラスト・クリスマス」を紹介しました。
・・・とは言っても、オリジナルのワム!は夏に一度取り上げましたので、
今日はビートマスというバンドのカバー・バージョンを選んでみました。
このビートマス、デンマークの4人組で、別名というか、
本来のバンド名はラバー・バンドというビートルズのコピー・バンドなのです。
まぁ、こうしてCDも出ているくらいなので、プロと言えばプロなのでしょうが、
コピーだけで食べていけるのかどうか疑問ですよねー。
ところが毎年この時期になると引っ張りだこで大忙しらしいんです。
なぜかというと、この時期だけ期間限定で、ザ・ビートマスと名乗り、
有名なクリスマス･ソングをビートルズ風にアレンジして
演奏する芸が大人気だから、なんですね。
で、こうやってCDが、遠く離れた日本でまで発売されちゃっているわけです。
これがまぁ、楽しい。さっき、「ビートルズ風のアレンジ」と言いましたけど、
基本的にはビートルズの曲に合わせて、
クリスマス・ソングを強引に歌ったというだけなんです。
ある意味、ただの替え歌と言えます。アイデア一発勝負です。
でも実際聴いてみると、「なんでこれがああなるの?!」とびっくりさせられます。
そしてファンならずとも思わず笑顔になってしまいます。
そしてもう一度じっくり聴くと、演奏から歌いまわし、
コーラスの付け方など、ビートルズのクセを
完璧にコピーしていることがわかります。
ビートルズに対する強い愛情に溢れているんですね。
だからこそ、パロディたり得るんだと思います。
この「ラスト・クリスマス」は元ネタが「プリーズ・Mr.ポストマン」。
これは元々モータウンのカバーということで、モータウン、ビートルズ、
ワム!と、一体誰のカバーを聴いているのか、分からなくなります。
とにかく楽しい。
ぜひアルバムを聴いてもらいたいバンドです。
12月10日（水）魔法のことば
RN「こぐま」さんが出会った、
走り高跳び 鈴木徹選手の「魔法のことば」。
「家族や友人、将来の夢や希望、
人間は誰もがそんな宝物を持っている。」
移動台所･茶豆の「小島まき」さん
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「やさしいごはん」
おいしい食べ物は人を元気にします。
おいしいものをおいしい季節に食べたいですね。
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『やさしいごはん』では、
毎回、季節にぴったりの食に関する話題をお届けしています。
毎月、第２水曜日に登場するのは、
移動台所･茶豆の小島まきさんです。
小島まきさんのﾌﾞﾛｸﾞはこちらです↓↓
http://chamamekitchen.cocolog-nifty.com/blog/
今日のオススメの食材を教えてください。
今日は”マカロニグラタン”を紹介します。
今回はホワイトソースの代わりに野菜でソースを作りますので
バター・牛乳・生クリームが入っていないグラタンです。
あっさりとカロリー控えめで乳製品のアレルギーにも対応できますよ♪
マカロニと一緒に加える野菜は玉葱、じゃがいも、
そして冬が旬のカリフラワーです。
【材料】
玉葱小1個(約150ｇ) にんにく一かけ 鶏モモ肉一枚(約250ｇ)
じゃがいも中２個(約200ｇ) カリフラワー１／2個(約200ｇ)
ペンネマカロニ120ｇ 塩 胡椒
オリーブオイル大さじ１ パン粉
【作り方】
たっぷりのお湯を鍋に沸かし、なめてみて塩の味を感じるくらい
塩を加えペンネを茹でます。
茹で時間はそのマカロニの茹で時間表示より２，３分少なめにしてください。
今回はペンネというペン先のような形をしたマカロニを使いますが
どんな形のものでもかまいません。
茹で上がったらお湯を残してざるに揚げ、
オリーブオイルを少し垂らしておくとくっつきにくくなります。
それからべースを作ります。
フライパンを熱して鶏モモ肉を小さくペンネと同じくらいの
大きさに切ったものをオリーブオイルで炒めます。
肉の色が変わってきたらにんにくをみじん切り、
玉葱をくし形に薄くスライスしたものを加え、炒めます。
玉葱が柔らかくなったら塩と胡椒少々で軽く下味をつけておきます。
肉を炒めながら、カリフラワーを小房に切り分けてペンネをゆでた後の
同じ湯で茹でます。カリフラワーはすぐに火が通りますので、
箸で柔らかく崩れるようになったらボウルに取り出しマッシャーや
すりこぎなどで滑らかになるように潰します。
じゃがいもは皮をむき、小さく一口大に乱切りして
これもペンネをゆでた後の湯でやわらかく茹でて潰します。
ペンネを茹でる時に塩をしっかり加えていますので
野菜にも程よい塩味がつきます。
ペースト状になったカリフラワーとじゃがいもを
玉葱と鶏肉のフライパンに移し、ペンネも加えて混ぜます。
ここで味見をして塩と胡椒を加減してください。
これを耐熱の器に移して上にパン粉をふりかけ、
オーブントースターで焼き色がつくまで焼きます。
機種にもよりますが５分も焼くと大丈夫だと思います。
これからお友達と集まったりする時には大きめの器に作って
みんなで取り分けて食べるのも楽しいでしょうね。
今回はカリフラワーを潰して甘みと旨みを利用しましたが、
小房に切り分けてサッと油で炒めて塩コショウでいただくのも
カリカリとした食感を楽しめておすすめです。
１２月は外食などの機会も多く、疲れ気味のお腹にもやさしいグラタンです。
ＷＡＬＬ．Ｅ／ウォーリー
今日は現在公開中の映画「ＷＡＬＬ．Ｅ／ウォーリー」を紹介しました。
世界初のＣＧ長編アニメ「トイストーリー」以来、常に新しい挑戦で
アニメーション界をリードする、ディズニー／ピクサーの待望の最新作！
「ファインディング･ニモ」のアンドリュー・スタントンが監督を手がけています。
舞台は、29世紀の地球。人類は、ゴミの増えすぎた地球を捨てて、
宇宙に逃げ出していました。地球に残されたゴミ処理ロボット・ウォーリーは、
700年もの間、毎日、たった1人でゴミを片付けていました。
そんな彼の前に、ある日、天使のように美しいロボット・イブが現れ、
ウォーリーは一目で恋におちます。
とにかく主人公のウォーリーが可愛いです！！
ゴミの山の中からお気に入りを選び出し、コレクションしているウォーリー。
一番のお気に入りは、「ハロー・ドーリー」という
ミュージカル映画のビデオテープ。
仕事が終わると彼は毎日映画を見て、歌を聴きながら眠りに落ちます。
そんな彼の夢は、映画のように誰かと手をつなぐこと。
映画を見ながらうっとりする姿も微笑ましいですが、
美しいロボットのイブに恋をしたウォーリーが、
イブと手をつなぎたいとあれこれ努力するのが、
これまたとってもいじらしい！
謎の宇宙船にさらわれたイブを助けようと宇宙へ飛び出し、
奮闘するウォーリーのピュアな姿には、かなり泣けます。
そして見逃せないのが、ゴミに埋もれ荒れ果てた地球と、
宇宙を漂流する人間達の姿。
そこには現代社会への風刺も感じることができます。
かわいいロボットたちのラブストーリーだけでなく、
大きなメッセージも含んだ素晴らしいアニメーション！
クリスマスのデートにもオススメです！
映画「ＷＡＬＬ．Ｅ／ウォーリー」は、
■ＴＯＨＯシネマズ 光の森
■ＴＯＨＯシネマズ はません
■ＴＯＨＯ宇城バリュー
■シネプレックス熊本
■ワーナー・マイカル・シネマズ 熊本クレア
■シネパラダイス で、現在公開中です。
「ＷＡＬＬ．Ｅ／ウォーリー」オフィシャルサイト
12月9日（火）魔法のことば
RN「ぶうたん」さんが出会った、秋元康の「魔法のことば」。
「人から嫌われる事を恐れるより、
欠点はあってもいいから
それ以上に魅力のある自分になったほうがいい」
俳優「隈部洋平」さん
今日は、熊本出身で東京で俳優として活動・活躍されている
「隈部洋平」さんへインタビュー。
ドラマ「CHANGE」や「コードブルー」などに出演されていました。
***「CHANGE」に一緒に出演されていた木村拓也さん、
実際はどんな方なんですか？（笑）
良い人ですよ！しっかりした、丁寧な人でしたよ。
隈部さんが東京に行かれたのはいつですか？
１７、８年前ですね。
東京にいってから今に至るまでどんな事をしていたんですか？
演劇をちゃんと勉強しようと思ったところ、
演劇をしている先輩から、青年座という劇団の養成所を紹介してもらって、
そこで2年間勉強をしました。
すごく勉強になりました。
ただ、学校に行くだけではないとも思いますが。
その後はフリーで舞台に出たりしていたところ、
11年ぐらい前に友達とプロダクションを作る事になり、
右も左もわからない中、見よう見マネでやりながら
今に至るということですかね。
続けていくのって大事ですね。
そうですね。30歳ぐらいの時に「30の壁」みたいなのがあるんですよ。
シフトチェンジしないといけなかったり、
そこで辞めたり、とあると思うんですが、
その壁を乗り切る答えなんてないんですよね。
強豪相手がたくさんいる中で生き残るのはほんとに一握り。
きれいな人、かっこいい人だけが生き残るわけでもなく、
味がある人だっているわけで、
僕はそっちを目指していこうかなと、
アーティストというよりは職人という部分を目指してやってきました。
それで、今になってやっと仕事がくるようになった感じですかね。
それでもまだまだ不安定な仕事ですからね。
本当に続けるのが一番大事なことなんだと思いますよ。
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今日は隈部さんのサイン入り色紙を2名の方にプレゼントします。
ご希望の方は、郵便番号・住所・氏名・電話番号をお書きの上、
glory@fmkumamoto.jp までお送り下さい。
〆切は12月9日（火）です。
12月9日のマツザキ・レコードは
今日は、
ジョージア・オン・マイ・マインド / ジェームス・ブラウン
をライブアルバム「ラブ パワー ピース」から紹介しました。
言わずと知れた「ソウルの帝王」ジェームス・ブラウン。
早いものでＪＢがなくなってから、２年が経とうとしています。
亡くなったのは２００６年１２月２５日でした。
葬儀にはマイケル・ジャクソンやＭＣ・ハマー、
そして８５００人のファンが集まり最後のお別れをしました。
死ぬ間際、マイケルやプリンスとやらなければならない事があると、
仕事の話をしていたそうです。享年７３歳でした。
生まれは諸説あるんですが、
ジョージア州に子供時代に移り住み長く暮らします。
そこで、強くソウル音楽の影響を受けた彼は、音楽に目覚めていきます。
後にソウルを昇華 させファンクの土台を築く事になるんですね。
当然ディスコにも大きな影響を与え、彼自身もディスコソングを歌うんですが、
本当はあまり好きではなかったようです。
ディスコルーツの張本人なんですが、不思議なものですね。
今日は、ＪＢが唄う同世代のアーティスト「レイ・チャールズ」の代表曲
「ジョージア・オン・マイ・マイン」のカバーをお届けしました。
ＪＢというと、ファンクの早ーいリズムを思い出しがちですが、
この曲も実は隠れた名曲と言われているんです。
12月8日（木）魔法のことば
RN「りんごの樹」さんが、
映画「冷静と情熱のあいだ」で出会った「魔法のことば」。
「過去を甦らせるのではなく 未来に期待するのではなく
現在を響かせなければならない」