11月15日（月）魔法のことば
今日は、
RN「茜ママ」さんが出会った瀬戸内寂聴の「魔法のことば」。
「人生には浮き沈みがあります。
良い流れのときには決して驕らず、
悪い流れのときには僻まずに耐えて、
うまく乗り越えていきましょう。」
FMKエフエム熊本でオンエア中！毎週月曜～木曜 7:30～10:34 松崎ひろゆき
WBC
今日は7月に水俣市にオープンしたバッティングセンター、
WBCワールドバッティングセンターを紹介しました。
ご出演は、WBCワールドバッティングセンター 代表谷口明弘さんです。
谷口さんの野球歴を教えてください。
自分自身の野球経験は少年野球までで
現在は地元のソフトボールチームに所属しています。
バッティングセンターをオープンするきっかけを教えてください。
２００８年のリーマンショックで勤めていた会社でも派遣切りがあり、
派遣社員の方々にに契約打ち切りを告げる役目をおわされ
派遣切りが完了したときに自分も辞職するという決断をした。
そのときにちょうど息子が中学生の軟式野球に一生懸命打ち込んでいて、
周辺地域にバッティングセンターが一軒も無かったことから、
息子のため、ひいては地域の野球少年の為になればと
一大決心をしてバッティングセンター開業に向けた取り組みを開始しました。
実際にオープンしてみていかがですか？
そうですね、オープン当初は珍しさや夏休みという事もあって、
賑わっていたんですが、9月になると多少お客さんも減ってきましたね。
ですが、熱心なリピーターの方も居て下さって、
その方々が「ありがとう」と言って下さると、経営上の苦労なんて吹き飛びます。
WBC(ワールドバッティングセンター)という名前に込めた意味を教えてください。
このバッティングセンターで練習した子ども達が、
いずれはメジャーリーグやWBC（ワールドベースボールクラシックで
活躍することを夢見てワールド（世界）という単語を頭にしました。
WBCの特色を教えてください。
ストレートは65キロから最速150キロ。変化球はカーブとスライダー。
最速150ｷﾛに関しては、遠く（鹿児島など）からいらっしゃる方も居ます。
息子が左打ちということもあり左右打席を４打席設けています。
以前倉庫として利用されていた施設の中にネットを張り巡らせた
完全な屋内型のバッティングセンターなので、雨の日、風の日、
これから冬の季節でも快適に練習ができます。
また、ソフトバンクホークスの川﨑や杉内など有名選手の直筆サインや
バットを展示しています。野球関係の本や雑誌も充実しています。
ホームラン賞もあるそうですが、これまでどんな方がとられましたか？
女性のホームラン賞をとられた方がいらっしゃるんですが、
その方の年齢は77歳！というですね。
未経験の方だったんですがここでバッティングを始めてハマられて、
「ホームラン打つまで辞めない！」と頑張られていました。
イベントの予定を教えてください。
11月は平日限定イベントで1000円お買い上げ毎に
スタッフとじゃんけんをしていただき勝てばコインを1枚サービスしています。
現在の戦績は１３勝２５敗です。
アクセス、営業時間、店休日、お問い合わせ先 etc
熊本県水俣市汐見町１丁目５－２３
新水俣駅から鹿児島方面へ約5キロ。
エコパーク水俣公園の中にある竹林公園の裏手になります。
１１月中は朝１０時から夜９時半まで、
１２月から２月まで閉店時間が夜９時までとなります。
基本的には年中無休。
但し年末年始は時間を短縮して営業する場合があります。
電話番号は０９６６－８４－９６７４。
ホームページアドレスはhttp://big-49,com/~bluesky/
～～～～～～～～～～～～嬉しいお知らせ～～～～～～～～～～～～
今週1週間、「FMK Morning Glory」を聞いたよとおっしゃっていただけると、
コインを1枚サービスいたします！
「エリック・ルイス」
今日は、独特なポーズ、
（立ったまま（アキレス腱を伸ばすような姿勢で）ピアノを弾くスタイル）が
印象的なアーティスト「エリック・ルイス」 をブックマーク。
11月11日（木）魔法のことば
今日は、RN「ピヨ」さんが
「アルプスの少女ハイジ」の中で出会った「魔法のことば」。
「雨の日はしんみり物を考えるのにもってこい。
人間にはそんな日が必要なんだ。」
「すき家」のヒミツ
今日は「すき家」の名前の由来に迫りました。
ご出演は、
株式会社 ゼンショー 西日本営業部 熊本ブロックの高濱知佳さんです。
～～～～～～～株式会社 ゼンショー 会社概要～～～～～～～
すき家を展開するゼンショーは1982年に創業し、
1号店は横浜の生麦にオープンしました。
ゼンショーのグループには、ファミリーレストランやファストフード、
回転すしや焼肉などがあり、グループ店舗約4000店ございます。
熊本県内には、すき家のほかに「なか卯」、「ジョリーパスタ」があります。
すき家の名前の由来を教えて下さい。
1つは「すき焼き」。すき焼きは明治時代、
横浜で食されるようになった牛鍋が元祖だと言われています。
牛丼は基本的にはこの牛鍋（すき焼き）風に味付けしたメニューであり、
また当社は横浜を創業の地としていますので、
「すき焼き」をヒントに「すき家」と名付けました。
もうひとつは、皆様に好きになっていただきたいという願いを込めて
「好き家」と名付けられました。
入り口には、横浜市開港記念会館のシンボルをイメージした時計塔が
お客様をお出迎えいたします。
また、丼の底には横浜の文字がかかれている他、
店舗の外壁は、横浜の赤レンガ倉庫をイメージして作っています。
お店にお越しの際はぜひ確認してみてください。
すき家は全国何店舗あるんですか？
今日現在、全世界で1511店舗あります。
ちなみに、熊本県内には、7店舗あります。
オススメの商品を教えて下さい。
すき家では、看板メニューの牛丼の他にカレーや炭火やきとり丼、
お子様メニューなど豊富なメニューをご用意しています。
現在一番のオススメは10/26に発売になりました、牛丼の上に
食べるラー油とメンマをトッピングした新商品の「食べラー・メンマ牛丼」です。
程よい辛さの食べるラー油とメンマのシャキシャキとした
食感が楽しめる牛丼です。
新商品の食べラーメンマ牛丼をぜひお近くのお店でお召し上がり下さい。
また、現在「すき家」では一緒に働いてくれるスタッフを募集しています。
興味のある方はお近くのすき家へお尋ねください。
「すき家」HP http://www.sukiya.jp/
11月11日（木）の名盤は…
今日は「ファンカデリック」を紹介しました。
”このグルーヴの下では肌の色も貧富格差も思想の違いも関係なく、
人類はひとつ”というメッセージが込められています。
そのメッセージの通り、強力なファンク・ビートに身を任せてみましょうか。
お届けした曲は1978年発表の代表曲
「ワン・ネイション・アンダー・ア・グルーヴ」でした。
11月10日（水）魔法のことば
RN「リョータ」さんが
スポーツメーカーのCMで出会った「魔法のことば」。
「小さかったら高く飛べ。」
「寒漬け」
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「やさしいごはん」
おいしい食べ物は人を元気にします。
おいしいものをおいしい季節に食べたいですね。
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『やさしいごはん』では、
毎回、季節にぴったりの食に関する話題をお届けしています。
毎月、第２水曜日に登場するのは、
移動台所･茶豆の小島まきさんです。
小島さんは、今週末の土日、１３日・１４日に菊池の「星乃窯」で行なわれる
秋の窯だしで「茶豆喫茶」を開かれるそうです。
今回はレモンをたっぷり使ったレモンケーキや持ち帰り用の焼き菓子、
おいしい国産無農薬茶などを準備しています♪
お茶の時間を楽しむための器が揃っていますので、
ドライブを兼ねてぜひお出かけください。
時間は両日共に１０時から１８時までです。
星乃窯ブログ http://hossy93.exblog.jp/
小島まきさんのﾌﾞﾛｸﾞはこちらです↓↓
http://chamamekitchen.cocolog-nifty.com/blog/
今日は”寒漬け”を紹介しました。
今日は、これから寒くなってくると旬を迎える大根、
その中でも干し大根を使ったお漬物「寒漬け」です。
大根はそのままでももちろんですが、干すことにより味が濃厚になり
長期保存が可能になります。
市販の切干大根でも出来ますのでお試しください。
【材料】
干し大根 ２００グラム 薄口しょうゆ ７０ｃｃ 濃い口しょうゆ ３５ｃｃ
本みりん ３５ｃｃ 米酢 ３５ｃｃ 酒 １５ｃｃ 砂糖 ６０グラム
昆布 ５センチ角 ３枚 以上です。
【作り方】
まず干し大根をたっぷりの水を張ったボウルへ浸けておきます。
その間に、みりんと酒を小鍋に合わせて火にかけ、
アルコール分を飛ばしておきます。
それから昆布以外の調味料を全て保存する容器に合わせ、
よく混ぜ合わせ砂糖を溶かします。
次に干し大根をザルに上げ、水気を切り食べ易い大きさに刻みます。
干し大根によって硬さが異なると思いますが、
５ミリから１センチくらいの間隔で刻むと良いと思います。
刻んだ干し大根を先程合わせた調味液に加え、
更に昆布を調理ハサミで２，５センチ長さの３ミリ幅くらいに
細かく切って加えます。
調味液とよく混ぜ合わせ、出来上がりです。
翌日から食べられますが、
４・５日経った頃からが馴染んでよりごはんに合う味になります。
「ゾンビランド」
今日紹介したのは、現在公開中の「ゾンビランド」です。
映画「ゾンビランド」は、
■Denkikan で現在公開中です。
「ゾンビランド」 オフィシャルホームページ http://www.zombieland.jp
11月9日（火）魔法のことば
RN「フロッグ」さんが出会った、
北京オリンピック水泳日本代表コーチ平井伯昌の「魔法のことば」。
「自信と勇気をもってゆっくり行け。」