9月2日(水)の魔法のことば
今日はラジオネーム : さちさんが出会った、
津田梅子の魔法のことば。
「何かを始めることは優しいが、それを継続することは難しい。
成功させることはなお難しい。」
FMKエフエム熊本でオンエア中！毎週月曜～木曜 7:30～10:34 松崎ひろゆき
『熊本栗ごはん』
おいしい食べ物は人を元気にします。
おいしいものをおいしい季節に食べたいですね。
このコーナー『やさしいごはん』では毎回、
季節にぴったりの食に関する話題をお届けしていきます。
第1水曜日に登場するのは、
「衣食住に関するイベントを手掛けている泰勝寺」スタッフ、
「ホームパーティの達人」の平山千晶さんです。
Ｑ①平山さんの近況は？
夏の最終の土日に泰勝寺山門の小屋wistariaにて
“夏の朝食会”を行い,ご友人同士はもちろん、
ご家族連れの方にもたくさんお越しいただき、
子どもたちにとっても夏の思い出のひとつとして
刻まれたらうれしいなあ、とその姿を見ながら思いました。
私自身、今年の8月はまるで子どもの夏休みのように、
よーく遊んだ夏でした。
なので、子どもの時のようにいまは去り行く夏を
今年は一際淋しく感じています。
Ｑ②今日のオススメの食材、（料理）を教えてください。
『熊本栗ごはん』
【材料】4人分
・米…1カップ
・もち米…1カップ
・栗…15個
・干しきくらげ…10g
・干したけのこ…30g
・干し椎茸…3個
★塩…小1
★酒…大1
★しょうゆ…小2
★ごま油…小2
→しいたけの戻し汁と★を合わせて360cc〜400cc。
※1.足りない場合は水を足して下さい。
※2.水分の量は、お使いの鍋のタイプ
（吹きこぼれやすい/にくい等）に合わせて調整してください。
（吹きこぼれやすい/にくい等）に合わせて調整してください。
【準備】
・干したけのこは、一晩水で戻したものを加熱し、熱が取れてから使用。
・栗は半日程度水に浸したのち、塩を加えた鍋で加熱。
（栗の大きさにより30〜50分）熱が冷めてから皮を剥いて使用。
（栗の大きさにより30〜50分）熱が冷めてから皮を剥いて使用。
【作り方】
1.米ともち米を合わせてとぎ、30分程度水に浸し、ざるにあげる。
2.栗は2.干し椎茸と干しきくらげをぬるま湯で戻し（1時間程度）、
それぞれ食べやすい大きさに切っておく。
戻した干したけのこも同じく。
3.1を鍋にいれ、準備した2の具材と栗と★の調味料と戻し汁を加える。
4.中強火で7分、その後弱火で15分。
蓋を開けて炊けているのを確認したら、15分程度そのまま蒸らし、完成。
熊本ではちょうど栗が出回り始める頃。
9/9の重陽の節句の際には、
熊本らしい食材と一緒に栗ごはんを炊いてみませんか。
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9月1日(火)の魔法のことば
今日はラジオネーム : 助さんが出会った、
明石家さんまの魔法のことば。
「落ち込みやすい体質とは、感謝の足りない姿勢が原因。」
「テッド2」
「FMK Morning Glory」
毎週火曜日にお送りしています、「キネマのススメ」。
毎週、松崎ひろゆきが選んだ映画をご紹介しています。
今日は、現在公開中の「テッド2」をご紹介しましょう。
見た目はかわいいテディ・ベアだけど、
中身は下品で過激な中年のおっさん
というギャップが評判を呼び、本国アメリカだけでなく、
日本でも大ヒットした前作の「テッド」。
まるで生きているような生きているぬいぐるみ、
テッドのキャラクターに多くの人が虜となりました。
2013年に公開され、なんと日本での年間興行ランキングの4位。
堂々41億円の興行成績を叩きだしています。
そして、いよいよ登場した全世界待望の続編が、
今日ご紹介する「テッド2」です。
冴えない中年男のジョンは、恋人ローリーと結婚したのですが、
たった4年で離婚。今では、さみしい1人ぐらしを続けていました。
ジョンの友人・テディ・ベアのテッドは、
バイト先で知り合った女性タミ・リンと結婚。
ところが新婚なのにケンカが絶えず、夫婦仲はうまくいっていません。
「子はかすがい」とアドバイスされたテッドは、
自分たちも子供をもちたいと思うようになります。
ジョンに精子提供のドナーを頼んだり、養子を迎えようとしたり、
様々な努力を続けます。
しかし、養子を持とうと思っても、州政府により
「テッドは人間ではなく“モノ”なので、子供はもてない。
テッドに人権は認められない。」
と通達され、結婚さえ無効とされてしまいます。
親友が受けた仕打ちに怒ったジョンは、弁護士を雇い、
テッドの人権を勝ち取るための訴訟を起こします！
果たして、テッドは人間と認められ、
子供をもつことができるのでしょうか？
“訴訟”だなんて、今回は何だかシリアスなストーリーのように
思いますが、そんなことはありません！
今回も、ジョンとテッドのおバカっぷりは相変わらず。
テッドはテディ・ベアなので、自分で子供を作るのは無理。
ならば・・・、というわけで
あの手この手で子供をもとうとするんですが、
そのドタバタは下ネタ満載。
養子をもつために起こした裁判でも、過激なギャグが連発で、
前作で大いに笑ったかたは、今回も安心して楽しめます。
1作目が大ヒットしたためか、今回の続編は、
予算もたっぷりかかっているようで、
いろんな部分が、かなり豪華にグレードアップしています。
まず、オープニングのタイトルバック。
タキシードで正装したテッドがたくさんのダンサーたちを従え、
ウエディングケーキの巨大セットやピアノ鍵盤の上で
くるくる回転しながら踊りまくる豪華版。
これは、ハリウッドミュージカルの伝説的振付師
バズビー・バークレーのスタイルを受けついだ正統派なもの。
ダンサーたちの動きがまるで幾何学模様のように美しく動く
素晴らしいダンスシーンになっています。
この豪華シーンの後に続くのが、
安アパートの部屋でケンカするテッド夫婦です。
この落差のギャグで「冒頭のつかみはOK」って感じです。
豪華なのは、セットだけではありません。
キャストも前作より確実にグレードアップしています。
有名人が本人役でカメオ出演しているシーンは、
たくさんありすぎて数えきれないくらいです。
特に注目してほしいのは、敏腕弁護士として
クライマックスに登場するモーガン・フリーマン。
アカデミー賞も受賞したことのあるハリウッドを代表する名優が、
テッドを弁護するシーンは、素晴らしい仕上がりです。
テッドの人権を主張するその言葉は、ある意味「差別」と
戦ってきたアメリカの歴史そのものを表現した名セリフです。
「人とは、何か？・・・・何が、人を、人たらしめているのか？」
重厚な演技で名セリフを浪々と語る
モーガン・フリーマンの名場面です。
ひとつもおかしな事を言っていない、むしろ大真面目に
人権を訴えているのに、観客は抱腹絶倒という
とても不思議なシーンになっています。
出番は少ないながら、この映画のクライマックスをすべてもっていく
モーガン・フリーマンの名演技に、是非、注目して下さい。
それから、最近は、アクション俳優としても活躍している
リーアム・ニーソンも、面白い役で登場します。
エンドタイトルが終わった後も爆笑シーンがありますので、
最後まで客席を立たないで鑑賞して下さい。
ちなみに、監督のセス・マクファーレンは、脚本、
製作を担当しているほか、テッドの声も担当。
俳優やコメディアンとしても活躍し、
なんと2013年に行われた第85回アカデミー賞では
司会も務めているんです！
この司会もスレスレの過激なギャグ満載で、
賛否あったそうですが・・・。
また、日本語吹き替え版の声は今回も有吉弘行が行っています。
夏の疲れを笑って吹き飛ばしたいかたに、おすすめの1本ですよ！
今日ご紹介した「テッド2」は、
■ＴＯＨＯシネマズ 光の森
■ＴＯＨＯシネマズ はません
■ＴＯＨＯシネマズ 宇城
■シネプレックス熊本
■イオンシネマ熊本
で、現在公開中です。
「テッド2」オフィシャルサイト
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8月31日(月)の魔法のことば
今日はラジオネーム : ズッカさんが出会った、
エドモンド・ヒラリーの魔法のことば。
「我々が征服するのは、山ではなく、自分自身である。」
第62期 肥後名人戦 新名人 坪井祐二さん
あらゆるジャンルの“注目の人”にインタビューする「ヒューマン・ラボ」。
今日は、6月に行われた将棋の第62期 肥後名人戦で
新名人になった坪井祐二さんがゲストでした。
Ｑ 「スマイル子ども将棋教室」の概要を教えて下さい。
熊本市中央区九品寺の白川校区公民館にて、
毎月２回土曜日の午前９時～１２時の間です。
コースは、１時間半コースと３時間コースの２つです。
入会金は３０００円で、月謝は１時間半コースが３０００円。
３時間コースが５０００円です。
お問い合わせは、坪井祐二。
肥後名人、棋王（アマチュア五段）
０７０－５０４８－９３４２（携帯）
お問い合わせの方は、このラジオを聴いたと言っていただけたら、
今だけ特別に入会金は無料にします（笑）
Ｑ 「スマイル子ども将棋教室」には
現在、どんな生徒さんが所属されていますか？
１１人です。
初めは4人からスタートしたので少人数みっちり教室と言えますね。
中学２年～小学２年生。男子９人女子２人。
アマチュア三段、熊本県小学生名人などから
駒の動かし方が分かるくらいの初心者までいます。
Ｑ 「スマイル子ども将棋教室」の生徒さんは、
どんなきっかけや動機で通い始められたのでしょうか？
今のレベルよりさらに強くなりたいと思っている子、
プロ棋士女流棋士を目指している子や、
純粋に将棋が好きな子などが多いですね。
あとは、親御さんが将棋を通して礼儀作法や落ちついて
考える姿勢を学んでほしいって思ってると言う理由もありますね（笑）
Ｑ 坪井さんが将棋を始められたきっかけを教えて下さい。
小学５年生の時に学校で
雨の日の休み時間の時に将棋が流行ったのがきっかけですね。
それから、JTこども将棋大会という大きな大会に参加しました。
たぶん相当弱かったんですが、負けた時とても悔しかったのを覚えています。
負けず嫌いだったんですよ。
ですが同年代で真剣勝負を味わったのが大きかったです。
そして、その会場で子ども将棋教室のチラシを頂いて
本格的に習い始めました。
外で遊ぶことが多かったので、
まさか自分が夢中になるとは思いませんでした。
Ｑ 史上最年少の14歳（中学3年生）で
肥後名人戦に出場されましたが、その時の感想を教えて下さい。
挑戦者になったことよりも新聞に大きく載ったりしたことが
とても嬉しかった記憶があります。
注目されることが好きだったんですよね（笑）
ただ当時はすでにプロ棋士を目指していたこともあり、
ちょっとした過信と若さと勢いで何とかなるかなって
簡単に思っていたのですが、実際勝負はどうだったかと言うと、
その時の熊本で将棋を習っていた田尻名人にコテンパンにされましたね。
プロの門を叩く前に、私を超えて行きなさいと言わんばかりの内容で、
私の心を見透かされたような感じでした（汗）
Ｑ 当時は将棋以外に部活動などはされていましたか？
将棋に費やしていた時間はどれくらいでしたか？
小学生の時、空手と剣道をやっていました。
空手は６年間、剣道は２年間です。
野球とかサッカーも好きなんですが、
チームとしてやっていくより、個人で活躍したかったんでしょうね。
おかげさまで、正座は何時間でもできるようになりました。
中学生に入り、将棋一本に集中しました。
学校で過ごす時間以外は将棋やっていましたね。
そしてたまに英語の授業中に将棋の本読んでいたら、
没収された苦い経験があります（笑）
今になって英語の重要性を感じ、あの時もうちょっと
英語を勉強しとくんだったなぁと反省しています（笑）
Ｑ 昨年秋には熊本県アマ棋王戦を初制覇し、
6月には肥後名人戦で初めて肥後名人位を獲得されました。
前回の挑戦からこの9年間、どんな想いで過ごされてきましたか？
その間、将棋に関して印象的な出来事などありましたか？
前回の挑戦は中学三年生の時でしたので、
もはや別人ですよね（笑）
ちょうどその頃から大阪のプロ棋士の森信雄七段に入門して、
プロへの道を歩み始めました。
それから青春時代をすべて将棋に懸けて修行してきたので、
将棋のレベルはもちろん変わりましたし、
勝ち上がった時の気持ちもまた違いました。
ただ、新聞に載って喜ぶところは変わりませんね（笑）
２１歳になった時にプロ規定で年齢制限を迎えました。
それまで約１０年間やっていた将棋を辞めないといけない
（プロを目指すのを諦める）ことになったのは大きな転機でした。
それはとても衝撃的な出来事だったので、
私がもっと立派になった時に本に載せたいなと思います。（笑）
Ｑ 現在は、どれくらいの時間を将棋に費やしていらっしゃるのでしょうか？
将棋以外に趣味やストレス解消法などはありますか？
実は肥後名人戦の挑戦者になるまでは
あまり将棋をやっていなかったんです。
仕事や違う勉強などに熱中していましたね。
なので大会などは昔勉強した知識で
勝負を楽しんでいたと言いますか・・・。
しかし、将棋講師もやっている立場上、
これではいけないと改心しました（笑）
それからは、一日一つでも成長したと
思えるように将棋の研究をしています。
趣味は読書ですね！仕事や生活に役立つものを中心に
月に３０冊は読みますね。
日々色んな発見があって勉強になりますし楽しいです。
他には、体を動かすことが好きなので、家で筋トレをしたり
地元の友達とフットサルをしたりします。
このあいだは（２８日）初めてサーフィンにもチャレンジしてみました！
体を動かすと頭も冴えてくるんですよね。
Ｑ 坪井さんが思う将棋の魅力はどんなところでしょうか？
４０枚の駒と盤と頭を使って、
相手と２人でスポーツをしている感じですね。
脳の格闘技って言ったらいいでしょうか。
自分の考えたことがそのまま表現できるのでスポーツよりは簡単。
ただ相手によっては読みが噛み合わないこともあるので、
そういう意味では複雑です（笑）
そして、男女や体格差、年齢とか関係なく楽しめるのも
将棋の良いところですね！
よく指す相手だったら、短気だとか慎重だなぁとか
性格も分かってくるんですよね。
ちなみに私はアグレッシブな将棋で性格も同じです（笑）
Ｑ 将棋の駒はそれぞれ動きに特徴がありますが、
特に好きな駒はありますか？
あれば理由も教えて下さい。
この質問は需要がありますかね？（笑）
ちなみに好きなのは歩ですね。
理由は、どんなに弱くても使う場面によっては、
とてつもない力を発揮するからです。
Ｑ 肥後名人戦を制し、来月開催される
全日本アマチュア将棋名人戦に出場されますが、
大会の概要を教えて下さい。
東京都品川区で９月５日、６日、７日の３日間かけて
全国都道府県の代表者総勢６４名が頂点をかけて戦います。
１日目は予選リーグ、２日目は決勝トーナメント三回戦まで、
３日目は準決勝と決勝の長丁場です。
優勝者にはアマチュア六段位と、プロ公式戦の出場が与えられます。
Ｑ 最後に大会への意気込み、また今後の目標などを教えて下さい。
私より実績のある方々ばかりなのですが、
出場するからには優勝します！！
と結果にコミットします（笑）
今後の目標は、ここ3年は仕事に集中して、
将棋連盟の新棋戦を創れるようになろうと思います。
そして、日本の教育界に将棋が有効であることを提案し、
小学校の授業に将棋を導入していきたいと考えています。
要するに将棋ブームを起こすための火つけ役になりたいですね（笑）
8月27日(木)の魔法のことば
今日はラジオネーム : ゴトーさんが出会った、
武井壮の魔法のことば。
「僕のテーマは毎日成長すること。
必ず1時間知らないことを勉強するのが僕の決まり。」
「株式会社ドミノ・ピザ ジャパン」
企業にまつわる気になる疑問を解決する「会社のヒミツ」。
今日は「株式会社ドミノ・ピザ ジャパン」のヒミツに迫ります。
「株式会社ドミノ・ピザ・ジャパン」は、1985年創業。
2011年に設立されました。
東京都に本社があります。
今日お話を伺ったのは、ドミノ・ピザ 熊本龍田店
マネージャーの森本辰哉さんです。
Ｑ「ドミノ・ピザ」という社名の由来を教えてください。
1960年アメリカのミシガン州イプシランティの学生街にあった
「ドミニックス・ピッツァ」という小さなショップが
私たちドミノ・ピザの始まりです。
小さなショップから始まったドミノ・ピザは、
「手作りならではの味を食卓へ届ける」、
「デリバリーが30分を超えた場合は50セント引き」という
画期的なシステムが、アメリカ中で多くの支持を集め、
一躍人気となりました。
現在では、アメリカだけでなく、アジアやヨーロッパ、
オーストラリアなど75以上の国と地域でその味が愛されています。
Ｑ「ドミノ・ピザ」は、どんなイメージの会社を目指しているのですか？
日本で最初のデリバリーピザチェーンとして、
1985年9月30日にその歩みをスタートしました。
以来、常にひとつ先の未来を見据えながら、
ドミノ・ピザがなすべきことは何かを自らに問い、
いくつもの挑戦を続けてきました。
そして、ピザデリバリー用バイク、ネット注文、ピザトラッカー、
スマホアプリなど革新的なアイデアで市場を牽引しています。
私たちが目指してきたのは、家族や恋人、
友だちと過ごすひとときを、もっと幸せにすること。
だから、味も素材もとことんこだわって、
とびきりおいしい1枚を真心こめてつくっています。
「ひらけ、おいしさ。」をスローガンに、今日も、
そしてこれからもお届けしていきます。
箱を開けたらはじまる幸せの瞬間を。
Ｑ「ドミノ・ピザ」の日本での1号店いつごろ、
どこにオープンしましたか？
また、現在、全国で何店舗ありますか？
特徴のある店舗などあればご紹介ください。
熊本店はどこにありますか？
【1号店】
約30年前1985年9月30日日本で初めてのデリバリー
ピザチェーンとして、恵比寿にドミノ・ピザ1号店が
誕生しました。
ドミノ・ピザは日本の宅配ピザのパイオニアです。
ただし、当時の日本には「出前」という馴染みの深い文化があり、
私たちは、その文化とは一線を画す新しいイメージづくりに
挑戦しました。そこで、当時の日本には馴染みの薄い
「デリバリー」という言葉を敢えて用い、
「デリバリーピザ」と自らを呼びました。
そして、「デリバリーピザ」=「時間に正確・早い」という
イメージをつくるために、
「焼きたてのピザを30分以内にお届けする」というシステムを
打ち出し、当時の新しいライフスタイルに受け入れられることで、
急成長を遂げました。
【店舗数】
現在、世界では11,700店舗以上を展開し、日本でも、
首都圏および近畿圏の要所等全国に出店を続けており、
2015年6月末現在で384店舗であり、ここ1年で
60店舗以上の新店舗が誕生している勢いのあるブランドです。
【熊本龍田店】
この度、熊本の皆様からの熱い要望にこたえ、
初出店となる「ドミノ・ピザ熊本龍田店」を
2015年4月24日(金)にオープンしました。
熊本のお客様にも1枚のピザがもたらす“幸せの瞬間”を
最高の形で提供し、ドミノ・ピザブランドの浸透を目指して参ります。
●店舗名:ドミノ・ピザ熊本龍田店
●開店日:2015年4月24日(金)
●営業時間 :11：00～24：00
●住所:〒861-8006熊本県熊本市北区龍田1-16-8
●電話番号：096-348-1188
【店舗の特徴】
1985年にデリバリー専門で始まった店舗は、
お持ち帰り需要の高まりから、お持ち帰りにも適した
店舗タイプを導入しています。例えば店舗の
カスタマースペースのピザシアター。
待ち時間にピザメイクの様子をお見せすることで、
お客さまには待ち時間も楽しんでいただける工夫をしています。
その他にも、店内にイラストを描くことで、
楽しい発見をしていただいたり、車で取りに来ていただき
やすいよう駐車場を充実するなど、
さまざまなアイデアでお客様をお出迎えいたします。
これからもお持ち帰りのお客さまに少しでも楽しんで
いただける店舗づくりのために、
ドミノ・ピザの進化が止まることはありません。
Ｑ「ドミノ・ピザ」は、数々のヒット商品がありますが、
熊本店で特に売れている商品は？
ドミノデラックスになります。
Q 上記商品のセールスポイントがあれば教えてください。
創業当時からある皆様から愛され続けるロングセラー商品となります。
Q「ドミノ・ピザ」は、HPでオーダーするシステムがありますね。
詳細を教えてください。
ドミノ・ピザは、ネット注文にチカラを入れています。
パソコン、携帯電話、スマートフォン、タブレットなどから
簡単に注文可能です。また業界唯一「オーダー状況追跡」
システム・ピザトラッカーにより、注文した商品が
出来あがるまで現在どのような状況にあるのかを
確認できます。
さらに、より身近になったスマートフォンでは、ネット注文の
さらなる便利さ追求し、GPS(全地球測位システム)を使った
配達先指定を可能にしました。
これにより、ピクニックや花火大会など野外での
ご注文時に住所がわからない場合でも、
配達エリア内であれば注文が簡単にできるようになりました。
(全店で対応しています)
Ｑ「ドミノ・ピザ」熊本1号店、
オープン時などのエピソードがあれば教えてください。
オープン時などのエピソードがあれば教えてください。
やはり熊本1号店ですので大変忙しくさせて頂きました。
Ｑ「ドミノ・ピザ」のメニューであまり知られていない情報
（裏メニュー、期間限定商品など）があれば教えてください。
「夏のクワトロ」がお勧めです。
タイのトムヤムクン・アメリカのケイジャンチキン・
韓国の高麗カルビ・スペインのイベリコ豚のトマトソースと
世界のグルメをクワトロ1枚に凝縮した9月上旬までの
期間限定の新商品です。
「トムヤムクン」は、本場タイのドミノ・ピザでも
商品化されていない、東南アジアを代表するトムヤムクンを
ピザに落とし込んだ、まさにドミノ・ピザの挑戦とも言える商品です。
エビのエキスがたっぷり詰まったトムヤムクンソースをベースに、
トッピングには、グリルナスやマッシュルーム、
トマトソース、マヨネーズなどをセレクト。
ソースとこだわりぬいたトッピングの組み合わせで、
ピザなのにトムヤムクン！という、独特な風味が味わえる、
すっぱ辛いピザに仕上げました。
その他にも、アメリカのケイジャンチキンを
ピザに落とし込んだスパイシーな「ケイジャンチキン」、
肉汁あふれるジューシーなカルビをピリ辛ダレで
豪快に焼き上げた韓国風の「高麗カルビ」、
スペインのイベリコ豚をトマトソースで仕上げた
「イベリコ豚のトマトソース」で、
世界のグルメを味わえる1枚にまとめました。
Ｑ そのほか「ドミノ・ピザ」に関する面白いエピソードなど
あればお願いします。
1985年の創業以来愛されてきたドミノ自慢のピザ生地が、
さらなるおいしさへの進化を遂げました。
ピザにとって生地はおいしさを決める重要な素材です。
ドミノ・ピザでは、お客さまのさらなる「おいしい！」のために、
生地を進化させることを決断。熟練のスタッフが試行錯誤を
繰り返して作り上げました。
さらに、ドミノ・ピザヘビーユーザーの皆さまに
何度も試食いただき、究極のおいしさを追求。
改良を重ね、ようやく誕生したのがこの度の新生地
「ハンドトス」です。「ハンドトス」は、生地全体が
ふわっとした柔らかさと、もちっとした食感を
兼ね備えた新食感で、時間が経っても生地が固くならず、
耳までふわもち食感が続きます。お客さまのために
日々前進しつづけるドミノのおいしさをぜひお楽しみください。
Ｑ そのほか、オススメのアトラクション、サービス、
キャンペーンなどＰＲしたい案件があればお願いします。
お持ち帰りサービスが充実しています。
お持ち帰りで、1枚買うと、もう1枚が無料になる
「BUY1GET1FREE!」や、
ピザ1枚がMサイズ￥1,000からお買い求めいただける
「SINGLEPIZZATOGO!!!」などお持ち帰り特典が充実しています。
ピザを召し上がっていただくシーンに応じて、お選びいただけます。
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8月26日(水)の魔法のことば
今日はラジオネーム : おみつさんが出会った、
宇野千代の魔法のことば。
「挫折はあなたを、たくましくする。」
「ハニーレモンシャーベット」と「抹茶ミルクシャーベット」
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「やさしいごはん」
おいしい食べ物は人を元気にします。
おいしいものをおいしい季節に食べたいですね。
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このコーナー『やさしいごはん』では
毎回、季節にぴったりの食に関する話題をお届けしています。
毎月、第４水曜日に登場するのは、
『プチプレジール』の河野佳代子さんです。
Ｑ① 河野さんの近況は？
子供達を連れて、夏祭りに行ったりカキ氷の食べ歩きをしたりと
夏を楽しんでいます。
子供は夏祭りでお友達と久々に会えたのが嬉しかったようでした。
夏祭りの雰囲気に私も小さい頃に家族で行った夏祭りを思い出し、
想い出にひたれました。
Ｑ② 今日のオススメの食材、（料理）を教えてください。
今日は「ハニーレモンシャーベット」と
「抹茶ミルクシャーベット」を紹介します。
どちらも材料は少なく、作る工程も混ぜて冷やすだけと簡単です。
お子様と一緒に作って出来上りまで待つのも楽しいですよ。
【材料】4人分
ハニーレモンシャーベット
{牛乳200cc はちみつ20g レモン汁10cc}
抹茶ミルクシャーベット
{水100cc ざらめ砂糖10g 抹茶3g 牛乳200cc 練乳20g}
【作り方】
ハニーレモンシャーベット
①はちみつとレモン汁をよく混ぜ合わせ、
牛乳を加え、全体が合わさるようにしっかり混ぜます
②バットか平らな容器に入れ、冷凍庫で冷やします
③凍ったハニーレモンをミキサーで軽く混ぜるか、
フォークで何度かかき混ぜます
④器に盛り付け、出来上がりです
抹茶ミルクシャーベット
①鍋に水と抹茶を入れ、泡だて器で軽く混ぜ、
ざらめ砂糖を加え、火にかけます
②ざらめが溶けたら、火を止め、牛乳と練乳を加え、
混ぜ合わせます
③バットか平らな容器に入れ、冷凍庫で冷やします
③凍った抹茶ミルクをミキサーで軽く混ぜるか、
フォークで何度かかき混ぜます
④器に盛り付け、お好みでシャーベットの上から
練乳をかけて出来上がりです
・抹茶ミルクシャーベットにはざらめ砂糖を使用し、
優しい甘さに仕上げてますが、他の砂糖でも作れます
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